Ir a cuerpo
Logo UA
Grupos de investigación
  Espectrometría Atómica Analítica (GEAA)

@*@(persona.Nombre)*@

Datos generales

Área de conocimiento:
Ciencias Experimentales
Web:
E-mail:
Teléfono:
+34 965903400 x 9646
Teléfono:
+34 96 590 9875

Memorias

Memoria anual
  • Análisis de Alimentos:
    a. Análisis bromatológico. b. Análisis de tóxicos y toxinas. c. Métodos quimiométricos aplicados al análisis de alimentos: detección de fraudes / autenticidad; determinación del origen de alimentos; análisis semicuantitativo.
  • Análisis medioambiental:
    a. Desarrollo de métodos verdes de análisis: nuevos extractantes; uso de nanopartículas; análisis de micromuestras; métodos directos. b. Análisis de contaminantes y su distribución en los ecosistemas. c. Contaminantes emergentes.
  • Bioanálisis:
    a. Análisis de biomarcadores. b. Análisis farmacológico y farmacocinético. c. Análisis de xenobióticos y compuestos tóxicos.
  • Desarrollo de métodos analíticos:
  • Desarrollo de métodos analíticos aplicados a la industria del juguete.
  • Desarrollo de métodos analíticos en problemas de interés medioambiental.
    DETERMINACIÓN SIMULTÁNEA DEL CARBONO ORGÁNICO TOTAL, CARBONO INORGÁNICO Y METALES PESADOS EN AGUAS : Para conocer el nivel de contaminación orgánica de aguas, se han descrito diversos parámetros entre los que destaca el denominado Carbono Orgánico Total (TOC). Este parámetro presenta ventajas frente a otros de más amplia aplicación tales como la Demanda Química (DQO) o Bioquímica (DBO) de oxígeno que lo hacen más apropiado para monitorizar el riesgo medioambiental y para la salud que pueda tener una determinada agua. Dentro del TOC nos podemos encontrar con diversas fracciones de carbono: El Carbono Orgánico Disuelto (DOC), el No Disuelto (NDOC), el Carbono Orgánico Volátil (VOC) y el No Volátil (NVOC). La determinación de cada una de estas fracciones da una idea de las características de un agua. El carbono inorgánico (IC) es un parámetro útil para la caracterización de una muestra de agua y refleja la concentración total de CO2 disuelto, carbonatos y bicarbonatos. Por otra parte, existen metales pesados en aguas residuales que, por su toxicidad, presentan serios riesgos. Su determinación es, por tanto, de vital importancia. Hasta el momento, el método más ampliamente aceptado para la determinación del TOC está basado en la combustión del carbono a temperaturas que oscilan entre 700 y 900 ºC en presencia de un catalizador. Seguidamente, el CO2 generado se detecta mediante un analizador de infrarrojos. Esta tecnología presenta diversos inconvenientes, entre los que podemos citar: (i) bloqueo (obturación) de componentes cuando se tratan de analizar aguas con elevados contenidos salinos; (ii) baja velocidad de análisis; (iii) oxidación incompleta de ciertos compuestos. En cuanto a la determinación de metales pesados podemos indicar que una de las técnicas más aceptada es la Espectrometría de Emisión Atómica por Plasma Acoplado por Inducción (ICP-AES).
  • Desarrollo de sistemas de introducción de muestras en espectroscopía atómica analítica.
  • Estudios fundamentales en Espectrometría Atómica de Plasma (ICP-AES; ICP-MS; MP-AES):
    a. Diseño y caracterización de nuevos sistemas de introducción de muestras en técnicas de plasma. b. Efectos de matriz en técnicas de plasma: caracterización, evaluación y desarrollo de métodos de mitigación/eliminación. c. Análisis de compuestos orgánicos mediante técnicas de ICP. d. Especiación.
  • Estudios fundamentales en instrumentos de ICP-MS provistos de célula de colisión

 

 

Servicios que ofrecen

1. Análisis de muestras de interés biomédico: biomarcadores, fármacos y xenobióticos. 2. Análisis de alimentos: composición, compuestos tóxicos. 3. Determinación de origen/variedad de alimentos. 4. Análisis medioambiental: análisis de contaminantes en muestras de interés medioambiental (agua, suelo, aire, biota). 5. Evaluación de contaminación de ecosistemas 6. Desarrollo de métodos verdes de análisis: nuevos disolventes; nanopartículas; aplicaciones analíticas de la radiación microondas. 7. Diseño y caracterización de nuevos sistemas de introducción de muestras en técnicas de plasma. 8. Análisis de compuestos orgánicos mediante técnicas de plasma (ICP-AES, ICP-MS). 9. Evaluación y eliminación de efectos de matriz en técnicas de plasma (ICP-AES, ICP-MS, MP-AES).

 

 

Resultados

1. Nuevos sistemas de alta eficacia para la introducción de muestras en técnicas de plasma basados en el uso de radiación de microondas. 2. Nuevos métodos de análisis de metales pesados en vinos mediante técnicas de ICP. 3. Métodos analíticos aplicados a la clasificación de alimentos por origen y variedad (vino, dátiles, cacao). 4. Métodos rápidos para la determinación de amigdalina en almendras 5. Distribución de contaminantes en ecosistemas costeros 6. Interferencias no espectrales debidas a la presencia de especies de carbono, azufre y fósforo en ICP-AES e ICP-MS. 7. Nuevas metodologías para el análisis de compuestos orgánicos mediante ICP-AES e ICP-MS. 8. Aplicaciones biomédicas. 9. Determinación de aflatoxinas en alimentos mediante ICP-AES e ICP-MS.

 

 

Infraestructura relevante disponible

ICP-OES

 

 

Proyectos Ver buscador

Sin datos

Publicaciones Ver buscador

PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
  • Título: Evaluation of different competitive immunoassays for aflatoxin M1 determination in milk samples by means of inductively coupled plasma mass spectrometry
    Autores: Emma Pérez, Francisco M. Marco, Pascual Martínez-Peinado, Juan Mora, Guillermo Grindlay
    Revistas: Analytica Chimica Acta
    Volumen: 1049
    Páginas: 10 - 19
    Fecha: 2019
    ISSN: 0003-2670
    DOI: 10.1016/j.aca.2018.11.024
  • Título: Evaluation of calcium-, carbon- and sulfur-based non-spectral interferences in high-power MIP-OES: comparison with ICP-OES
    Autores: Serrano, R.; Grindlay, G.; Gras, L.; Mora, J.
    Revistas: Journal of Analytical Atomic Spectrometry
    Volumen: 34
    Páginas: 1611 - 1617
    Fecha: 2019
    ISSN: 0267-9477
    DOI: 10.1039/C9JA00148D
  • Título: Coupling dispersive liquid-liquid microextraction to inductively coupled plasma atomic emission spectrometry: an oxymoron?
    Autores: Martínez-Rubio, D.; Torregrosa, D.; Grindlay, G.; Gras, L.; Mora, J.
    Revistas: Talanta
    Volumen: 176
    Páginas: 374 - 381
    Fecha: 2018
    ISSN: 0039-9140
    DOI: 10.1016/j.talanta.2017.08.036
  • Título: Lanthanide polymer labels for multiplexed determination of biomarkers in human serum samples by means of size exclusion chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry
    Autores: Pérez, E; Bierla, K; Grindlay, G.; Spuznar, J.; Mora, J.; Lobinski, R.
    Revistas: Analytica Chimica Acta
    Volumen: 1018
    Páginas: 7 - 15
    Fecha: 2018
    ISSN: 0003-2670
    DOI: https://doi.org/10.1016/j.aca.2018.02.056
  • Título: Determination of cadmium and lead in wine samples by means of dispersive liquid-liquid microextraction coupled to electrothermal atomic absorption spectrometry
    Autores: Martínez-Rubio, D.; Grindlay, G.; Gras, L.; Mora, J.
    Revistas: journal of food composition and analysis
    Volumen: 67
    Páginas: 178 - 183
    Fecha: 2018
    ISSN: 0889-1575
    DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2018.01.013
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título: Introducción a la experimentación en Química Analítica
    Autores: Gras, L.; Maestre, S.E.; Mora, J.; Todolí, J.L.
    Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Fecha: 2005
    ISBN: 84-7908-837-0
  • Título: Equilibris iònics en dissolució (I).
    Autores: Maestre, S.E.; Mora, J.; Hernandis, V.; Todolí, J.L.
    Editorial: Secretariat de Promoció del Valencià - Universitat d'Alacant
    Fecha: 2002
    ISBN:
  • Título: Toxicidad de Metales Pesados en Juguetes. Pinturas para Dedos.
    Autores: Guerrero, M.; Todolí, J.L.; Mora, J.; Canals, A.
    Editorial: Instituto de Cultura Juan Gil Albert; Conselleria d'Educació Cultura i Ciència de la Generalitat Valenciana
    Fecha: 1999
    ISBN: 84-7784-329-5
  • Título: Sistemas de Introducción de Muestras Líquidas en Espectrometría Atómica.
    Autores: Todolí, J.L.; Mora, J.; Canals, A.; Hernandis, V.
    Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Fecha: 1996
    ISBN: 84-7908-239-9
  • Título: El transporte de analito en espectrometría atómica.
    Autores: Canals, A.; Hernandis, V.
    Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Fecha: 1988
    ISBN: 84-86809-12-6
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título del capítulo: Historia del helado
    Título del libro: Fundamentos científicos de la heladería
    Autores: Gras, L.
    Editorial: Universidad de Alicante
    Páginas: 11 - 16
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9717-534-0
  • Título del capítulo: Seguimiento del Grado en Química
    Título del libro: Diseño de acciones de investigación en docencia universitaria
    Autores: Guijarro Espí,D.; Foubelo García, F.; M.C. Román Martínez, M.C.; E. Morallón Núñez, E.; Mora Pastor, J.
    Editorial: ICE/Vicerrectorado de Estudios e Innovación Educativa, Universidad de Alicante
    Páginas: 1300 - 1313
    Fecha: 2013
    ISBN: 978-84-695-6638-1

    RUA: http://hdl.handle.net/10045/25861
  • Título del capítulo: Evaluación de actividades de carácter no presencial para su implantación en el nuevo Grado de Química adecuado al Espacio Europeo de Educación Superior
    Título del libro: Evaluación de los aprendizajes en el Espacio Europeo de Educación Superior
    Autores: Todolí, J.L.; Beltrán, A.; Grané, N.; Mora, J; ....
    Editorial: Editorial Marfil
    Páginas: 357 - 367
    Fecha: 2010
    ISBN: 978-84-268-1523-1

    RUA: http://hdl.handle.net/10045/20338
  • Título del capítulo: Implementación de un plan piloto para la adecuación de la titulación de Química al modelo ECTS en la Universidad de Alicante
    Título del libro: Aplicaciones prácticas de la convergencia europea
    Autores: Gras, L; Grané, N. y mancheño, B.
    Editorial: Servicio de publicaciones y oficina de convergencia europea de UEX
    Páginas: 1 - 6
    Fecha: 2006
    ISBN: 84-7723-746-8
  • Título del capítulo: Investigación en docencia en el área de nutrición y bromatología. Elaboración de propuestas de guías docentes para las asignaturas de toxicología y tecnología culinaria.
    Título del libro: El Modelo Docente en la Universidad. Investigaciones Colegiadas
    Autores: Maestre, S.E.; Prats, S.; Paredes, E.; Grindlay, G.
    Editorial: Marfil
    Páginas: -
    Fecha: 2006
    ISBN: 84-689-6437-9
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
  • Título: Selective determination of palladium in pharmaceutical products using a task specific ionic liquid in dispersive liquid-liquid microextraction Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
    Autores: Grindlay, G.; Lledó, D.; Gras, L.; Sansano, J.M.; Mora, J
    Tipo de participación: PONENCIA
    Nombre del congreso: Caparica christmas conference on sample treatment
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración: Caparica (Portugal)
    Fecha de celebración: 03/12/2018
  • Título: The role of charge transfer in matrix-induced non-spectral interferences in inductively coupled plasma atomic emission and mass spectrometry
    Autores: de Loos-Vollebregt, M.T.C.; Grindlay, G.; Serrano, R.; Mora, J
    Tipo de participación: PONENCIA INVITADA
    Nombre del congreso: Colloquium Spectroscopicum Internationale
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Pisa (Italia)
    Fecha de celebración: 11/06/2017
  • Título: Evaluation of different Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry-based inmunoassays for the determination of Aflatoxin M1in milk
    Autores: Pérez-Hernández, E.; Grindlay, G.; Marco, F.; Martínez-Peinado, P.; Mora, J.
    Tipo de participación: PONENCIA
    Nombre del congreso: European Winter Conference on Plasma Spectrochemistry
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Sankt Anton am Arlberg (Austria)
    Fecha de celebración: 19/02/2017
  • Título: Dispersive liquid-liquid microextraction with inductively coupled plasma based techniques ¿ an oxymoron?
    Autores: Grindlay, G.; Martínez, D.; Torregrosa, D.; Gras, L.; Mora, J.
    Tipo de participación: PONENCIA
    Nombre del congreso: Caparica christmas conference on sample treatment
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración: Caparica (Portugal)
    Fecha de celebración: 05/12/2016
  • Título: Carbon, sulfur and calcium matrix effects in Atomic Emission Spectrometry using different plasma sources
    Autores: Pérez, E.; Grindlay, G.; Gras, L.; Mora, J.
    Tipo de participación: PONENCIA
    Nombre del congreso: Euroanalysis. European Conference on Analytical Chemistry
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Burdeaux (Francia)
    Fecha de celebración: 06/09/2015