Natalia Papí Gálvez és catedràtica d'universitat en el Dept. de Comunicació i Psicologia Social de la Facultat de CC. Econòmiques i Empresarials, amb cinc quinquennis docents i tres sexennis d'investigació reconeguts. Contribueix com a investigadora al IUIEG i al IEI. És directora del grup E-COM.

Es doctora per la Universitat d'Alacant (2004) amb premi extraordinari. És llicenciada en Sociologia, amb l'especialitat “Màrqueting i Publicitat”. Finalitza en 1999, amb premi extraordinari, després de gaudir d'una beca de mobilitat per a acabar aquests estudis al Regne Unit.

Aquest mateix any aconsegueix, en convocatòria pública, una beca d'investigació de la Direcció General de la Dona de València per a la realització d'un estudi sobre el sector del calçat amb perspectiva de gènere. Mesos després obté un premi d'investigació del Centre d'Estudis Europeus de la Universitat de Valladolid per una altra de les seues investigacions amb enfocament de gènere sobre l'ampliació europea.

L'any 2000 li concedeixen la beca d'investigació nacional per a la Formació del Personal Investigador (FPI) del Ministeri de Ciència i Tecnologia, en Ciències de la Informació de la Universitat Complutense de Madrid. Aquest mateix any realitza una estada en el Zentrum für Umfragen, Methoden und Analysen (ZUMA) de GESIS a Alemanya. Li són concedides altres ajudes formatives i d'investigació per a participar en fòrums internacionals de rellevància. 

Des de 2001 imparteix docència en el títol oficial de Publicitat i RR.PP. en la UA. Gran part de la seua labor com a docent es concentra, principalment, en les assignatures “Introducció a la Investigació en Mitjans Publicitaris” e “Investigació i Planificació de Mitjans”. També imparteix docència de: “Deontologia de la Publicitat i de les RR.PP.” (Llic. Publicitat i Relacions Públiques), “Planificació publicitària en línia” (mitjà social i Community Management), “Habilitats Investigadores en Comunicació” (Màster oficial Comincrea),  “Fonaments dels estudis de gènere per a l'anàlisi de la comunicació social i de la publicitat”, “Estudis de gènere” i “Publicitat i comunicació social” (Doctorat Benestar social i Desigualtats). Actualment, entre altres doctorats, contribueix al d'Empresa, Economia i Societat de la Facultat, en 2. Comunicació, Comportament i Societat.

Ha participat en nombrosos projectes R+D+I i ha dirigit diversos estudis vinculats a les seues dues línies d'especialització. Pel seu treball en Publicitat, és convidada com a investigadora en universitats europees, com ara, la Sapienza Università di Roma i la DCU.

Ha exercit durant diversos mesos el càrrec de Degana en funcions de la Facultat de CC. Econòmiques i Empresarials. Des de finals de 2012 fins a març de 2022 ha sigut Vicedegana del Grau en Publicitat i Relacions Públiques. Coordina el Màster en Comunicació Digital.