Adriana Morejón és professora associada en el Departament de Llenguatges i Sistemes Informàtics (DLSI) i personal investigador en la Universitat d'Alacant, on desenvolupa el seu doctorat en Ciència de Dades. És graduada en Enginyeria Informàtica i compta amb un Màster Universitari en Automàtica i Robòtica per la Universitat d'Alacant.

La seua activitat investigadora se centra en la gestió i descobriment de dades, els espais de dades i la generació i enriquiment automàtic de metadades. En particular, treballa en l'aplicació de tècniques d'Intel·ligència Artificial i models de llenguatge per a millorar la descripció, representació i recuperació de dades tabulars, així com en l'estudi i extensió de metadades com DCAT i DCAT-AP. 

Ha participat en diferents projectes d'investigació relacionats amb espais de dades, interoperabilitat, catalogació i aplicació de tècniques d'Intel·ligència Artificial a la gestió de dades, i compta amb diverses publicacions en congressos i revistes científiques internacionals.