Raquel Huete és catedràtica de Sociologia a la Universitat d'Alacant i investigadora de l'Institut Universitari d'Investigacions Turístiques. Llicenciada i doctora en Sociologia i diplomada en Turisme, la seua trajectòria professional combina la investigació i la docència universitàries amb la gestió acadèmica, la direcció de polítiques públiques i l'experiència en el sector turístic.

Abans d'incorporar-se a la universitat, va desenvolupar la seua activitat professional en empreses turístiques, entitats vinculades a la gestió de l'educació superior i consultories d'investigació social. En l'àmbit universitari, ha exercit diferents responsabilitats de gestió, entre les quals destaquen la direcció de la Universitat d'Estiu Rafael Altamira i del Centre de Formació Contínua de la Universitat d'Alacant, així com la coordinació del Màster en Direcció i Planificació del Turisme. Entre 2016 i 2018 va ser directora general de Turisme de la Generalitat Valenciana.

La seua activitat investigadora se centra en l'anàlisi sociològica del turisme, amb una atenció especial a les seues implicacions socials, les migracions, les relacions de poder, la sostenibilitat social i la governança de les destinacions turístiques. Ha participat en nombrosos projectes competitius d'investigació nacionals i internacionals, projectes europeus i contractes de transferència de coneixement, i ha assumit en diversos d'aquests la responsabilitat d'investigadora principal. Actualment dirigeix el grup d'investigació Planificació i Gestió Sostenible del Turisme de la Universitat d'Alacant.

Compta amb una àmplia producció científica, que inclou articles publicats en revistes acadèmiques, capítols de llibre i obres col·lectives de les quals ha sigut autora o coeditora. Ha presentat més d'un centenar de contribucions en congressos nacionals i internacionals i participa habitualment com a ponent en trobades científiques i professionals. El seu reconeixement com a especialista en turisme l'ha portada a intervindre com a experta convidada en organismes i institucions internacionals, entre els quals es troben l'Organització Internacional de Turisme Social (ISTO), l'Organització Mundial del Turisme, l'OCDE i el Parlament Europeu.

Així mateix, desenvolupa una destacada activitat editorial i d'avaluació científica. Forma part de consells editorials de revistes especialitzades en turisme i sociologia i és directora de la revista científica Investigaciones Turísticas, editada per la Universitat d'Alacant.