Diplomada universitària en Nutrició Humana i Dietètica (2007) i màster universitari en Nutrició Clínica i Comunitària per la Universitat d’Alacant (2012). Doctora en Nutrició (excel·lent cum laude) en el programa de Medicina Clínica per la Universitat Miguel Hernández (2016). Tesi doctoral titulada Influencia de variables ambientales en el sobrepeso y obesidad infantil.

Des de fa anys desenvolupa la seua activitat professional com a dietista i nutricionista clínica en diferents centres de tractament individualitzat de l’obesitat i altres patologies cròniques, i va col·laborar en la campanya FROM 2010 “Per a una alimentació sana, 4 racions per setmana”, un programa de salut pública per a fomentar hàbits alimentaris saludables en la població infantil finançat pel Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient.

Des del 2016 és professora del Departament d’Infermeria de la Universitat d’Alacant, on imparteix docència i actualment ocupa el càrrec de secretària. Ha participat en projectes d’innovació docent en diverses universitats i ha contribuït a congressos i jornades de docència.

A més, té coneixements de valencià (nivell C1 i capacitació docent en valencià), anglès (nivell B2) i francès (curs d’immersió lingüística).