Diplomada Universitaria en Nutrición Humana y Dietética (2007) y Máster Universitario en Nutrición Clínica y Comunitaria por la Universidad de Alicante (2012). Doctora en Nutrición (sobresaliente-cum laude) en el programa de Medicina Clínica por la Universidad Miguel Hernández (2016). Tesis doctoral titulada "Influencia de variables ambientales en el sobrepeso y obesidad infantil".

Durante años ha desarrollado su actividad profesional como dietista-nutricionista clínica en diferentes centros de tratamiento individualizado de la obesidad y otras patologías crónicas. También ha colaborado en la campaña FROM 2010 "para una alimentación sana, 4 raciones por semana", programa de Salud Pública para fomentar hábitos alimentarios saludables en la población infantil financiado por el anterior Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Desde 2016 es profesora del Departamento de Enfermería de la Universidad de Alicante, donde imparte docencia y actualmente ocupa el cargo de Secreataria. Ha participado en varios proyectos de innovación docente en diversas universidades y ha contribuido en congresos y jornadas de docencia.

Además, tiene conocimientos de valenciano (nivel C1 y capacitación docente en valenciano), inglés (nivel B2) y francés (curso de inmersión lingüística).