PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
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Título: Optimización para la obtención de lignina a partir de piel de coco mediante Extracción Asistida por Ultrasonidos y Disolventes Eutécticos Profundos (DES): La lignina posee propiedades que la hacen apta para su aplicación en materiales compuestos, envases sostenibles o aditivos para plásticos
Autores: Beltrán, A.; Sánchez, R.; Todolí-Carbonell, M.
Revistas: Alimentaria
Volumen:
Páginas: 21 - 23
Fecha: 2025
ISSN: 0300-5755
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Título: Atomic spectrometry update ¿ a review of advances in environmental analysis
Autores: Todolí, J.L.
Revistas: Journal of Analytical Atomic Spectrometry
Volumen: 40
Páginas: 11 - 69
Fecha: 2025
ISSN: 0267-9477
DOI: http://dx.doi.org/10.1039/d4ja90056a
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Título: Enhanced direct analysis of organic samples using a high temperature total consumption sample introduction system coupled to microwave plasma optical emission spectrometry (MIP-OES)
Autores: Martinez-Del Olmo, S. ; Marsault, Anne-Sophie; Lefevre, Johan; Sánchez, R.; Todolí, J.L.
Revistas: Talanta
Volumen: 296
Páginas: 128419 -
Fecha: 2025
ISSN: 0039-9140
DOI: https://doi.org/10.1016/j.talanta.2025.128419
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Título: Sustainable Valorization of Horchata de Chufa By-Products Through Optimized Ultrasound-Enzymatic Extraction: Recovery of Oil and Dietary Fiber
Autores: , Arantzazu Valdés García; Castillo Sanchis, Jordi; Cenitagoya Alonso, Natalia; Beltrán, A.
Revistas: Food and Bioprocess Technology
Volumen:
Páginas: -
Fecha: 2025
ISSN: 1935-5130
DOI: https://doi.org/10.1007/s11947-025-03951-1
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Título: Sustainable Valorization of Horchata de Chufa By-Products Through Optimized Ultrasound-Enzymatic Extraction: Recovery of Oil and Dietary Fiber.
Autores: Valdés, A.; Castillo Sanchis, Jordi; Cenitagoya Alonso, Natalia; , Ana Beltrán Sanahuja
Revistas: Food and Bioprocess Technology
Volumen:
Páginas: -
Fecha: 2025
ISSN: 1935-5130
DOI: https://doi.org/10.1007/s11947-025-03951-1
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Título: Understanding the degradation of bio-based polymers across contrasting marine environments using complementary analytical techniques
Autores: Benito Kaesbach, Alba; Beltrán, A.; Mathers, Robert T.; Sanz Lázaro, Caros
Revistas: Journal of Cleaner Production
Volumen:
Páginas: -
Fecha: 2025
ISSN: 0959-6526
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2025.146435
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Título: Comprehensive study of lignocellulosic fraction, structural and chemical composition, mineral profile, in vitro antioxidant activity, and phenolic profile of papaya crop byproducts
Autores: Cenitagoya-Alonso, N. ; Rives Sala, Gabriel; , Ana Beltrán Sanahuja; Valdés, A.
Revistas: Industrial Crops and Products
Volumen: 224
Páginas: 120395 -
Fecha: 2024
ISSN: 0926-6690
DOI: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.120395
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Título: Comprehensive study of lignocellulosic fraction, structural and chemical composition, mineral profile, in vitro antioxidant activity, and phenolic profile of papaya crop byproducts
Autores: Cenitagoya Alonso, Natalia; Rives Sala, Gabriel; Beltrán, A.; , Arantzazu Valdés García
Revistas: Industrial Crops and Products
Volumen: 224
Páginas: 120395 -
Fecha: 2024
ISSN: 0926-6690
DOI: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.120395
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Título: Evaluation of highly adsorptive Guefoams (multifunctional guest¿containing foams) as a potential sorbent for determination of volatile organic compounds (VOCs) by means of thermal desorption
Autores: Sánchez, R.; Beltrán, A.; Maiorano, L.P.; Todolí, J.L.; Molina, J.M.
Revistas: Microchimica Acta
Volumen: 191
Páginas: 169 -
Fecha: 2024
ISSN: 0026-3672
DOI: https://doi.org/10.1007/s00604-024-06249-9
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Título: Valorization of Pineapple Core Waste for Sequential Extraction of Phenolic Compounds and Carotenoids: Optimization Through Ultrasound¿Assisted Method and Box¿Behnken Design
Autores: Beltrán, A.; , Arantzazu Valdés García; , Raquel Sanchez; , José Luis Todolí Torró
Revistas: Food and Bioprocess Technology
Volumen:
Páginas: -
Fecha: 2024
ISSN: 1935-5130
DOI: https://doi.org/10.1007/s11947-024-03620-9
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
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Título: Elemental Analysis. An Introduction to Modern Spectrometric Techniques
Autores: , Shlemmer, G.; , Balcaen, L.; Todolí, J.L.; , Hinds, M.W.
Editorial: Mouton de Gruyter
Fecha: 2019
ISBN: 978-3-11-050108-7
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Título: The certification of the mass concentration of As, Cd, Co, Cu, Mn, Mo, Ni and Pb, and density in seawater: ERM®-CA403
Autores: Sánchez, R.; , Evelin de Vos; , James Snell; , Hakan Emteborg; , Andrea Held
Editorial: Publications Office of the European Union
Fecha: 2018
ISBN: 978-92-79-77706-6
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Título: The Certification of the Mass Fractions of As, Br, Cd, Cl, Cr, Hg, Pb, S, Sb, Sn and Zn in Low-Density Polyethylene: ERM®-EC681m
Autores: Sánchez, R.; , Thomas Linsinger
Editorial: Publications Office of the European Union
Fecha: 2015
ISBN: 978-92-79-53881-0
DOI: 10.2787/757841
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Título: The Certification of the Mass Fractions of As, Br, Cd, Cr, Hg, Pb, S, Sb, Sn and Zn in Low-Density Polyethylene: ERM®-EC680m
Autores: Sánchez, R.; , Thomas Linsinger
Editorial: Publications Office of the European Union
Fecha: 2015
ISBN: 978-92-79-53800-1
DOI: 10.2787/255735
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Título: Desarrollo de biopelículas activas para envasado de alimentos. Aplicación en materiales para envasado de alimentos
Autores: Beltrán, A.; Ramos, M.; Valdés, A.
Editorial: EAE (Editorial Académica Española)
Fecha: 2012
ISBN: 978-3-659-04482-3
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Título: Estudio de la estabilidad oxidativa de las almendras en base a diferentes técnicas y parámetros. Aplicación a la clasificación de variedades
Autores: Beltrán, A.; Ramos, M.; Garrigós, M.C.
Editorial: EAE (Editorial Académica Española)
Fecha: 2012
ISBN: 978-3-659-04863-0
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Título: Introducción a la experimentación en Química Analítica
Autores: Gras, L.; Maestre, S.; Mora, J.; Todolí, J.L.
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante
Fecha: 2005
ISBN: 84-7908-837-0
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Título: Sistemas de Introducción de Muestras Líquidas en Espectrometría Atómica.
Autores: Todolí, J.L.; Mora, J.; Canals, A.; Hernandis, V.
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante
Fecha: 1996
ISBN: 84-7908-239-9
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Título: The certification of the mass fraction and mass concentration of total Hg in seawater: ERM®-CA400
Autores: Sánchez, R.; , Mitja Vah\u0026#269; , James Snell; , Albert Oostra; , Håkan Emteborg; , Thomas Linsinger; , Andrea Held
Editorial: Publications Office of the European Union
Fecha: 2016
ISBN: 978-92-79-64103-9
DOI: 10.2787/988251
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Título: Elemental Analysis: ICP-MS, ICP-OES, AAS, XRF
Autores: Vanhaecke, Frank; Todolí, J.L.; Schlemmer, Gerhard; Hinds, Michael W.
Editorial: De Gruyter Publishing
Fecha: 2025
ISBN: 9783111333717
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
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Título del capítulo: Comparación nutricional de alimentos adaptados a personas celíacas con los convencionales en España.
Autores: Albaladejo Valero, María Asunción; , Mª Soledad Prats Moya; Valdés, A.
Editorial: Publicacions Universitat d¿Alacant
Páginas: 191 - 236
Fecha: 2022
ISBN:
Título del libro: Visión integral en salud, ejercicio físico y ciencias de la alimentación. Publicacions Universitat dAlacant.
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Título del capítulo: Diseño y desarrollo de acciones de apoyo, orientación y refuerzo para el alumnado de la asignatura de Bromatología del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
Autores: Beltrán, A.; , Ana Beltrán Sanahuja; Sánchez, R.; , Raquel Sanchez Romero; , Adriana Juan-Polo; Maestre, S.; , Salvador E. Maestre Pérez; Sanz-Lázaro, C.; , Carlos Sanz-Lázaro; Todolí, J.L.; , José Luis Todolí Torró; Bueno-Ferrer, C.; , Carmen Bueno Ferrer; Valdés, A.; , Al Cheiktha Kamelaa Cheikh Moussa Chraiteh; , Arantzazu Valdés García
Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Páginas: 368 - 369
Fecha: 2021
ISBN:
Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2021. Libro de Actas
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Título del capítulo: El laboratorio en casa: Adaptación y/o virtualización de prácticas de laboratorio del área de química analítica en el Grado de Química
Autores: Sánchez, R.; , Raquel Sanchez Romero; Beltrán, A.; , Ana Beltrán Sanahuja; , Nuria Guijarro Ramírez; , Ginés Martínez Martínez, Santiago Martínez del Olmo; , Rebeca Pérez Ramírez; , José Luis Todolí Torró; Todolí, J.L.
Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Páginas: 153 - 154
Fecha: 2021
ISBN:
Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2021. Libro de Actas
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Título del capítulo: Implementación de talleres dirigidos en clase como refuerzo inicial al aprendizaje en estudiantes de primer curso de Gastronomía y Artes Culinarias.
Autores: Beltrán, A.; Sánchez, R.; Adriana Juan-polo; Valdés, A.
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante
Páginas: 495 - 502
Fecha: 2021
ISBN:
Título del libro: Redes de Investigación e Innovación en Docencia Universitaria. Volumen 2021
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Título del capítulo: Investigación docente en los grupos de Alto Rendimiento Académico en perspectiva de género
Autores: Beltrán, A.; Sanz-Lázaro, C.; Serrano, E.; Casado-Coy, Nuria; Linares, N.; SOLIVERES, S.
Editorial: Editorial Octaedro, S.L.
Páginas: 552 - 560
Fecha: 2021
ISBN:
Título del libro: Nuevos retos educativos en la enseñanza superior frente al desafío COVID-19
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Título del capítulo: Investigación docente en los grupos de Alto Rendimiento Académico incluyendo la perspectiva de género
Autores: Beltrán, A.; , Valero Blasco, Laura; , Casado-Coy, Nuria; , Serrano Torregrosa, Elena; , Linares Pérez, Noemi; , Soliveres, Santiago; , Beltrán-Sanahuja, Ana; , Sanz-Lázaro, Carlos.
Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Páginas: 335 - 336
Fecha: 2021
ISBN:
Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2021. Libro de Actas
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Título del capítulo: ¿Somos lo que comemos?
Autores: Moltó, J.; , Moltó Berenguer, Julia; Rodríguez Roselló, Iván; Valdés, A.; , Valdés García, Arantzazu; Tormo-Santamaria, Maria
Editorial: Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad de Alicante
Páginas: 223 - 224
Fecha: 2020
ISBN:
Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2020. Libro de actas / XARXES-INNOVAESTIC 2020. Llibre d`actes
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Título del capítulo: Teaching research over several academic years in High Academic Performance groups IV
Autores: Serrano, E.; Linares, N.; SOLIVERES, S.; Beltrán, A.; Sanz-Lázaro, C.
Editorial: Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad de Alicante
Páginas: 1009 - 1014
Fecha: 2020
ISBN:
Título del libro: Memòries de les xarxes d"investigació en docència universitàriapertanyent al ProgramaXarxes-I3CE d"Investigació en docènciauniversitària del curs 2019-20 / Memorias de las redes de investigac
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Título del capítulo: A COLLABORATIVE TEACHING NETWORK AS AN OPPORTUNITY FOR DEVELOPING TRANSVERSAL ACTIVITIES IN ORDER TO IMPROVE STUDENT"S SKILLS
Autores: Valdés, A.; Merma, G.; , A. Valdés; Vidal, L.; Tormo-Santamaria, Maria; Maestre, S.; Beltrán, A.
Editorial: International Association of Technology, Education and Development (IATED)
Páginas: 4249 - 4257
Fecha: 2019
ISBN:
Título del libro: EDULEARN19 PROCEEDINGS
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Título del capítulo: ASSESSING TRANSVERSAL COMPETENCES OF NOVEL DEGREE OF GASTRONOMY AND CULINARY ARTS STUDENTS THROUGH THE TEACHING STAFF COORDINATION
Autores: Valdés, A.; Merma, G.; , A. Valdés; Vidal, L.; Tormo-Santamaria, Maria; Maestre, S.; , S. Maestre; Beltrán, A.
Editorial: International Association of Technology, Education and Development (IATED)
Páginas: 4217 - 4225
Fecha: 2019
ISBN:
Título del libro: EDULEARN19 PROCEEDINGS
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
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Título: Assessing variability of heavy metal concentrations in follicular fluid: insights from novel ICP-MS/MS methodology and previously published studies
Autores: Ferrer Cortés, Nuria; Lopez-Botella, A. ; Gómez-Torres, MJ.; Todolí, J.L.; Sánchez, R.; Rogel, Sergio; , Jon Aizpurua
Tipo de participación:
Póster
Nombre del congreso: The 2nd International Online Conference on Toxics (IOCTO 2025)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 08/09/2025
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Título: Assessment of potentially toxic elements in the peritoneal fluid of patients with ovarian endometrioma, peritoneal endometriosis, and deeply infiltrative endometriosis: differences between entities
Autores: Lopez-Botella, A. ; Sánchez, R.; Todolí, J.L.; , Irene Velasco Ruiz; Acién, Maribel; Gómez-Torres, MJ.
Tipo de participación:
Póster
Nombre del congreso: The 2nd International Online Conference on Toxics (IOCTO 2025)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 08/09/2025
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Título: Exploring the association between exposure to multiple toxic metals and endometriosis risk using Bayesian Kernel Machine Regression: evidence from peritoneal fluid
Autores: Lopez-Botella, A. ; Sánchez, R.; Todolí, J.L.; , Irene Velasco Ruiz; Gómez-Torres, MJ.; Acién, Maribel
Tipo de participación:
Póster
Nombre del congreso: The 2nd International Online Conference on Toxics (IOCTO 2025)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 08/09/2025
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Título: Exploring the association between exposure to multiple toxic metals and endometriosis risk using Bayesian Kernel Machine Regression: evidence from peritoneal fluid
Autores: Lopez-Botella, A. ; Sánchez, R.; Todolí, J.L.; , Irene Velasco Ruiz; Gómez-Torres, MJ.; Acién, Maribel
Tipo de participación:
Comunicación
Nombre del congreso: The 2nd International Online Conference on Toxics (IOCTO 2025)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 08/09/2025
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Título: Enhanced arsenic determination in tire pyrolysis oils using a high-Temperature Torch Integrated Sample Introduction System (hTISIS) coupled with an ICP-MS/MS
Autores: Todolí-Carbonell, M.; Perez-Ramirez, R. ; Beltrán, A.; Sánchez, R.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: Euroanalysis 2025
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Barcelona (BARCELONA)
(ESPAÑA)
Fecha de celebración: 31/08/2025
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Título: ENHANCING LIGNIN RECOVERY FROM COCONUT HUSK: INNOVATIONS WITH DEEP EUTECTIC SOLVENTS FOR SUSTAINABLE BIOMASS PROCESSING
Autores: Todolí-Carbonell, M.; Sánchez, R.; Beltrán, A.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: Euroanalysis 2025
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Barcelona (BARCELONA)
(ESPAÑA)
Fecha de celebración: 31/08/2025
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Título: Enhancing Lignin Recovery from Coconut Husk: Innovations with Deep Eutectic Solvents for Sustainable Biomass Processing.
Autores: Todolí-Carbonell, M.; Beltrán, A.; Sánchez, R.
Tipo de participación:
Ponencia invitada
Nombre del congreso: Food Science Chemistry
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Berna
(SUIZA)
Fecha de celebración: 14/10/2024
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Título: Challenges in the Elemental Analysis of Renewable Fuels Feedstock and Heavy Crude Oil Cuts
Autores: Todolí, J.L.; Martinez-Del Olmo, S. ; Sánchez, R.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: 2022 Winter Conference on Plasma Spectrochemistry
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Tucson
(ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA)
Fecha de celebración: 17/01/2022
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Título: Inductively Coupled Plasma-Optical Emission Spectrometry. A Precious Tool for the Trace Determination in Noble Metals
Autores: Todolí, J.L.
Tipo de participación:
Ponencia invitada
Nombre del congreso: 2021 LBMA Assaying and Refining Digital Conference
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Londres
(REINO UNIDO (Gran Bretaña e Irlanda del Norte))
Fecha de celebración: 15/03/2021
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Título: Aceite de oliva, ¿oro líquido?
Autores: Sánchez, R.
Tipo de participación:
Ponencia invitada
Nombre del congreso: I Congreso Internacional en Salud, Ejercicio Físico y Ciencias de la Alimentación
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 31/01/2020
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