PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
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Título: How Is Functional Food Advertising Understood? An Approximation in University Students
Autores: González-Díaz, C.; Vilaplana-Aparicio, MJ; Iglesias-García, M
Revistas: Nutrients
Volumen: 12
Páginas: 1 - 16
Fecha: 2020
ISSN: 2072-6643
DOI: https://doi.org/10.3390/nu12113312
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Título: Analysis of health claims regarding creatine monohydrate present in commercial communications for a sample of European sports foods supplements
Autores: , Molina, L.; Sospedra, I.; , Perales, A.; González-Díaz, C.; , Gil-Izquierdo, A; Martínez-Sanz, JM.
Revistas: Public Health Nutrition
Volumen:
Páginas: 1 - 9
Fecha: 2021
ISSN: 1368-9800
DOI: http://dx.doi.org/10.1017/S1368980020005121
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Título: Does the scientific evidence support the advertising claims made for products containing Lactobacillus casei and Bifidobacterium lactis? A systematic review.
Autores: , Meléndez Illanes, L.; González-Díaz, C.; Chilet-Rosell, E.; Alvarez-Dardet, C.
Revistas: Journal of Public Health
Volumen:
Páginas: -
Fecha: 2015
ISSN: 1741-3842
DOI: http://dx.doi.org/10.1093/pubmed/fdv151
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Título: Scientific Evidence on Functional Food and Its Commercial Communication: A Review of Legislation in Europe and the USA
Autores: González-Díaz, C.; Gil-Gonzalez, D.; Alvarez-Dardet, C.
Revistas: Journal of Food Science
Volumen:
Páginas: 1 - 8
Fecha: 2018
ISSN: 0022-1147
DOI: http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.14359
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Título: Caffeine Health Claims on Sports Supplement Labeling. Analytical Assessment According to EFSA Scientific Opinion and International Evidence and Criteria
Autores: , Estevan Navarro, P.; Sospedra, I.; , Perales, A.; González-Díaz, C.; , Jiménez-Alfageme, R.; , Medina, S.; , Gil-Izquierdo, A; Martínez-Sanz, JM.
Revistas: Molecules
Volumen: 26
Páginas: 2095 -
Fecha: 2021
ISSN: 1420-3049
DOI: https://doi.org/10.3390/molecules26072095
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Título: Brand activism and pink advertising: purpose as commitment to cause.
Autores: Campillo-Alhama, C.; Quiles-Soler, C.; González-Díaz, C.
Revistas: index.comunicación
Volumen: 15
Páginas: 221 - 248
Fecha: 2025
ISSN: 2444-3239
DOI: https://doi.org/10.62008/ixc/15/02Activi
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Título: Ergogenic and Physiological Effects of Sports Supplements: Implications for Advertising and Consumer Information
Autores: Estevan Navarro, Pedro; González-Díaz, C.; García Pérez, Rubén; , Ángel Gil-Izquierdo; Javier García, Carlos; Giménez Monzo, Daniel; Perales, Alejandro; , José Miguel Martínez Sanz
Revistas: Nutrients
Volumen: 17
Páginas: 2706 -
Fecha: 2025
ISSN: 2072-6643
DOI: https://doi.org/10.3390/nu17162706
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Título: La Agenda 2030 en las universidades españolas: sostenibilidad y su comunicación
Autores: Quiles-Soler, C.; Carretón Ballester, MC.; Lorenzo Sola, Francisco; González-Díaz, C.
Revistas: Revista de Comunicación
Volumen: 24
Páginas: 431 - 454
Fecha: 2025
ISSN: 1684-0933
DOI: https://doi.org/10.26441/RC24.1-2025-3784
RUA: https://revistadecomunicacion.com/article/view/3784
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Título: Red mundial de ciudades y comunidades amigables con las personas mayores. Un análisis del contexto español.
Autores: Campillo-Alhama, C.; Mateo Pérez, M.A.; LADRÓN DE GUEVARA MUÑOZ, LILIANA
Revistas: Revista iberoamericana de Gobierno Local (RIGL)
Volumen: 28
Páginas: 1 - 30
Fecha: 2025
ISSN:
RUA: https://revista.cigob.net/28-junio-2025/articulos/red-mundial-de-ciudades-y-comunidades-amigables-con-las-personas-mayores-un-analisis-del-contexto-espanol-4LVU/
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Título: Regional Disparities in Spanish Social Services: An Empirical Assessment Through the European Pillar of Social Rights
Autores: Mateo Pérez, M.A.; de Lucas, Fernando
Revistas: Social Inclusion
Volumen: 13
Páginas: -
Fecha: 2025
ISSN:
DOI: https://doi.org/10.17645/si.10175
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
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Título: Internet Aplicado. Metodología, Comunicación y Prospectiva.
Autores: Bas, E.; Martínez Gras, Rodolfo; Mateo Pérez, M.A.
Editorial: Editorial Compas
Fecha: 1999
ISBN: 84 86776 35 X
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Título: Sentimiento europeo y actitudes frente a las migraciones en España
Autores: Mateo Pérez, M.A.; , Zirpoli, D.
Editorial: Editorial ECU
Fecha: 1999
ISBN: 84-95015-73-0
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Título: Valoración de la Constitución española en la década de los 90. opinión pública e instituciones democráticas
Autores: Mateo Pérez, M.A.; , Zarco, J; , Zirpoli, D.; , García, S.
Editorial: Editorial ECU
Fecha: 1999
ISBN: 84-95015-72-2
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Título: Análisis de la situación social y política de la Comunidad Valenciana (1977-1997).
Autores: Mateo Pérez, M.A.
Editorial: Universitat d'Alacant
Fecha: 2000
ISBN:
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
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Título del capítulo: EL USO DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN APLICACIONES DE NUTRICIÓN PARA OPTIMIZAR LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS DE JÓVENES UNIVERSITARIOS: REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Autores: Lopez-Martinez, E.
Editorial:
Páginas: -
Fecha:
ISBN:
Título del libro: Libro DYKINSON
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Título del capítulo: Grupos de Comunicación: propuesta a su estudio desde una orientación docente
Autores: González-Díaz, C.; , González Díaz; Vilaplana-Aparicio, MJ; , Vilaplana¿Aparicio
Editorial: TIRANT LO BLANCH SL
Páginas: -
Fecha:
ISBN:
Título del libro: Nuevas lecturas docentes
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Título del capítulo: The European Research Agenda on Age-Friendly Cities and Communities: a literature review
Autores: Campillo-Alhama, C.; Mateo Pérez, M.A.
Editorial:
Páginas: -
Fecha: 2026
ISBN:
Título del libro: (*SIN PUBLICAR AÚN)Ed. IGI GLOBAL (disseminator of knowledge)
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Título del capítulo: Políticas municipales y estrategia de comunicación de las ciudades amigables con las personas mayores
Autores: Campillo-Alhama, C.; Mateo Pérez, M.A.; Ramos-Soler, I.
Editorial: Editorial ESIC
Páginas: 143 - 157
Fecha: 2025
ISBN:
Título del libro: Horizontes globales
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Título del capítulo: Aprendiendo idiomas con la radio escolar. Podcasting en el IES Las Lomas
Autores: Pérez Femenía, Esther; Iglesias-García, M
Editorial: Peter Lang
Páginas: 325 - 338
Fecha: 2024
ISBN:
Título del libro: Editorial PETER LANG
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Título del capítulo: Implicación de la universidad en la formación de perfiles digitales en comunicación: El caso del SEO
Autores: , Raquel Escandell Poveda; Iglesias-García, M; , Natalia Papí Gálvez; Escandell-Poveda, R.
Editorial:
Páginas: 95 - 103
Fecha: 2024
ISBN:
Título del libro: Internet al servicio de la modernidad en red
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Título del capítulo: La cura delle persone prima di tutto: Presa di coscienza e impegno etico degli assistenti sociali spagnoli durante il primo anno della pandemia di COVID-19
Autores: Parra Ramajo, Belén; Fernández Barrera, Josefa; Rodríguez Berrio, Arantxa; Sobremonte Mendicuti, Emma; Mateo Pérez, M.A.; Martínez Román, María Asunción
Editorial: ASSW-AIETS
Páginas: 102 - 138
Fecha: 2024
ISBN:
Título del libro: Il Servizio Sociale durante la Pandemia: Presa di Coscienza, Teoria e Pratica
RUA: https://www.istisss.it/wp-content/uploads/2025/01/IstissPandemia6-1.pdf
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Título del capítulo: Las necesidades de orientación y acompañamiento del alumnado universitario: construcción y validación de una escala, y análisis de resultados en la Universidad de Alicante
Autores: Tolosa Bailén, M.C.; Francés, F.; RODRÍGUEZ-SÁNCHEZ, C.; Sancho-Esper, F.; Ruiz-Fernández, L.; Antón Baeza, A.J.; Ayela, R.; Carratalá, L.; Cortés-Florín, Elena M.; Doménech López, Y.; FERRER ARACIL, JAVIER; Giner, J.M.; González-Díaz, C.; Ibañez-Hernandez, A. I. ; López-Gamero, M.D.; Martínez-Falcó, J.; Molina Azorín, J.F.; Ostrovskaya L.; Sanabria García, S.; Sogorb Pomares, T.
Editorial: Universidad de Alicante, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE)
Páginas: 253 - 255
Fecha: 2023
ISBN:
Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2023. Libro de actas
RUA: http://hdl.handle.net/10045/134781
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Título del capítulo: FOODCO. Grupo de investigacio¿n sobre comunicacio¿n, alimentacio¿n y consumo
Autores: González-Díaz, C.
Editorial: Thomson Reuters-Aranzadi
Páginas: -
Fecha: 2022
ISBN:
Título del libro: Investigar hoy en la Universidad de man¿ana
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Título del capítulo: El enfoque de género en la docencia universitaria en publicidad: referentes femeninos y recomendaciones para una comunicación igualitaria.
Autores: HERNANDEZ RUIZ, ALEJANDRA; Papí-Gálvez, N.; López-Berna, S.; Ortiz, Maria J.; Mira, E.; Baeza-Devesa, V.
Editorial: Gedisa
Páginas: 107 - 120
Fecha: 2022
ISBN:
Título del libro: Estrategias de comunicación: género, persuasión y redes sociales.
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
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Título: El uso de inteligencia artificial en aplicaciones de nutrición para optimizar los hábitosalimentarios de jóvenes universitarios: revisión bibliográfica
Autores: López Martínez, Encarnación; González-Díaz, C.; FORTANET VAN ASSENDELFT DE CONINGH, Christian
Tipo de participación:
Comunicación
Nombre del congreso: VI Congreso CINCOMA
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Alicante/ Alacant (ALICANTE/ALACANT)
(ESPAÑA)
Fecha de celebración: 24/10/2025
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Título: Desigualdades socioeconómicas en la densidad de publicidad exterior de alimentos y bebidas no saludables y su concentración cerca de colegios de Madrid
Autores: Cavero Esponeda, Cristina; Romero Fernández, María del Mar; González-Díaz, C.; Royo Bordonada, Miguel Ángel
Tipo de participación:
Comunicación
Nombre del congreso: VI Encuentro de AMaSa
Tipo evento: Nacional
Ciudad de celebración:
(ESPAÑA)
Fecha de celebración: 17/06/2025
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Título: Ciudades y comunidades amigables con las personas mayores en Europa: una revisión sistematizada de la literatura científica.
Autores: Campillo-Alhama, C.; Mateo Pérez, M.A.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: International Congress: Education and Knowledge (ICON-EDU 2025)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Alicante/ Alacant (ALICANTE/ALACANT)
(ESPAÑA)
Fecha de celebración: 13/06/2025
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Título: PLAN ESTRATÉGICO Y COMUNICACIÓN 2.0 DE LAS CIUDADES AMIGABLES CON LAS PERSONAS MAYORES
Autores: Campillo-Alhama, C.; Mateo Pérez, M.A.; Ramos-Soler, I.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: XVI CILCS 2024 (Congreso Internacional Latina de Comunicación Social)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
(ESPAÑA)
Fecha de celebración: 11/12/2024
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Título: El videoclip musical español: Evolución y estrategias transmedia para una nueva forma de consumo
Autores: , Fernández-Torres, F.; Iglesias-García, M; García Escrivá, Vicente
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: Congreso Universitario Internacional sobre la Comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy: Contenidos, Investigación, Innovación y Docencia (CUICIID)
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 07/10/2020
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Título: REQUISITOS DE INFORMACIÓN Y PUBLICIDAD EN LAS AYUDAS AUTONÓMICAS DE I+D+I
Autores: Vilaplana-Aparicio, MJ; Iglesias-García, M; Martín-Llaguno, M.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: CUICIID 2019
Tipo evento: Europeo
Ciudad de celebración: MADRID (ALMERÍA)
Fecha de celebración: 23/10/2019
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Título: THE USE OF DIGITAL SOCIAL NETWORKS FOR THE COMMUNICATION OF BUSINESS INNOVATION
Autores: Vilaplana-Aparicio, MJ; Iglesias-García, M; Martín-Llaguno, M.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: MADRID 2019
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración:
Fecha de celebración: 07/07/2019
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Título: LA LETRA PEQUEÑA DE LOS MENSAJES QUE APARECEN EN LA PUBLICIDAD DE ALIMENTOS FUNCIONALES
Autores: González-Díaz, C.; Iglesias-García, M
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: VI CONGRESO INTERNACIONAL DE LA AE-IC. COMUNICACIÓN Y CONOCIMIENTO
Tipo evento: Europeo
Ciudad de celebración: Salamanca (SALAMANCA)
Fecha de celebración: 26/06/2018
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Título: ESTUDIO DE LA PUBLICIDAD INFANTIL DE ALIMENTOS DESDE LA PERSPECTIVA FORMAL Y DE CONTENIDO
Autores: González-Díaz, C.; , Rausell-Köster, C.; Iglesias-García, M
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: CUICIID 2016
Tipo evento: Europeo
Ciudad de celebración: MADRID (ALMERÍA)
Fecha de celebración: 26/10/2016
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Título: Trabajo Social y Sociedad civil: reacciones ante la crisis global
Autores: Marínez, M.; Tortosa-Martínez, J.; Mateo Pérez, M.A.
Tipo de participación:
Ponencia
Nombre del congreso: 8º Congreso Internacional CEISAL: Tiempos posthegemónicos: sociedad, cultura y política en América Latina
Tipo evento: Internacional
Ciudad de celebración: Salamanca (SALAMANCA)
Fecha de celebración: 28/06/2016
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