Ir a cuerpo
Logo UA
Grups d'investigació
  Grup Balmis d'Investigació en Història de la Ciència, Cures en Salut i Alimentació (BALMIS)

Dades generals

Àrea de coneixement:
Humanitats
Web:
Correu electrònic:
Telèfon:
+34 965903400 x 9853

Memòries

Memòria anual
  • Historia de la salud pública y la enfermería comunitaria.
  • Historia de la alimentación y la nutrición (gastronomía y tradiciones culinarias).
  • Historia, género y salud.
  • Epidemiología (histórica) de las enferemedades de la miseria y la pobreza.
  • Procesos transicionales y salud.
  • Exilio científico y salud pública.
  • Historia de la ciencia y patrimonio científico.
  • Comunicación y documentación científica en ciencias de la salud.
  • Enfermería comunitaria, Atención Primaria de Salud y atención a grupos vulnerables.
  • Salud ambiental y entornos promotores de salud.
  • Cooperación satitaria internacional.
  • Envejecimiento y fragilidad.
  • Práctica basada en la evidencia.
  • Evaluación de intervenciones en cuidados.
  • Nutrición comunitaria y educación en alimentación.
  • Alimentación, nutrición y gastronomía.
  • Nutrición y niveles de vida.
  • Nutrición y longevidad.

 

 

Serveis que ofereixen

Sense dades.

 

Resultats

Sense dades.

 

Infraestructura rellevant disponible

Sense dades.

 

PARTICIPACIÓ EN PROJECTES DE RECERCA (DESTACATS)
  • Denominació del projecte: La minería durante el franquismo: Historia social
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACION Y UNIVERSIDADES
    Data d'inici: 01/09/2023
    Data de finalització: 31/08/2026
  • Denominació del projecte: Legado minero y desarrollo territorial: un plan de transferencia para la puesta en valor de los recursos. Cuencas de la minería septentrional
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACION Y UNIVERSIDADES
    Data d'inici: 01/12/2022
    Data de finalització: 30/11/2024
  • Denominació del projecte: PASADO Y PRESENTE EN EL CONTROL DE LAS ENFERMEDADES DE LA POBREZA DESATENDIDAS: EL EJEMPLO HISTORICO DE LA EUROPA MEDITERRANEA Y LA COOPERACION SANITARIA INTERNACIONAL
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Data d'inici: 01/07/2019
    Data de finalització: 31/01/2021
  • Denominació del projecte: Pasado y presente en el control de las enfermedades de la pobreza desatentidas: el ejemplo histórico de la Europa mediterránea y la cooperación sanitaria internacional.
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Data d'inici: 01/01/2018
    Data de finalització: 31/12/2021
  • Denominació del projecte: Contratos predoctorales para la formación de doctores.
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Data d'inici: 01/12/2015
    Data de finalització: 31/08/2018
  • Denominació del projecte: Formación de la dase obrera y condiciones de trabajo en la minería española
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Data d'inici: 01/01/2019
    Data de finalització: 31/12/2021
  • Denominació del projecte: Centro Internacional Virtual de Investigación en Nutrición (CIVIN)
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: TERCERO MIGRACION UXXI-INV
    Data d'inici: 13/12/2011
    Data de finalització: 12/12/2012
  • Denominació del projecte: CENTRO INTERNACIONAL VIRTUAL DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN ( CIVIN)
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: TERCERO MIGRACION UXXI-INV
    Data d'inici: 17/01/2011
    Data de finalització: 17/01/2012
  • Denominació del projecte: Nuevas aportaciones sobre la minería española (siglos XVIII-XX): Marco institucional, historia empresarial y niveles de vida
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Data d'inici: 01/01/2015
    Data de finalització: 31/12/2017
  • Denominació del projecte: Fontilles y la lepra en España
    Competitiu:
    Europeu: No
    Públic:
    Entitat/s financadora/es: GENERALITAT VALENCIANA
    Data d'inici: 01/09/2022
    Data de finalització: 31/12/2022

Publicacions Mostra cercador

PUBLICACIONS EN REVISTES (DESTACADES)
  • Títol: The Opinions of Injecting Drug User (IDUs) HIV Patients and Health Professionals on Access to Antiretroviral Treatment and Health Services in Valencia, Spain. DOI:10.1177/0163278711401743
    Autors: , Garcia de la Hera, M.; Davo-Blanes, M.C.; , Davo, M.C.; Ballester, R.; Vioque, J.
    Revistes: Evaluation and the Health Professions
    Volum: 34
    Pàgines: 13 - 19
    Data: 2011
    ISSN: 0163-2787
    DOI: http://dx.doi.org/10.1177/0163278711401743
  • Títol: Familia y presupuestos familiares de los trabajadores de una gran empresa minera a principios del siglo XX: Rio Tinto Co Ltd
    Autors: De Perceval Verde, Miguel Ángel; Martinez-Soto, A. P. ; Trescastro-López, E.M.
    Revistes: Scripta Nova
    Volum: 27
    Pàgines: 113 - 147
    Data: 2023
    ISSN: 1138-9788
    DOI: https://doi.org/10.1344/sn2023.27.40889
  • Títol: Analysis of Uterine Blood Flow in Breeding Sows through the Estrus and Early Diestrus, and after Artificial Insemination
    Autors: Hernandez-Caravaca, I.
    Revistes: Veterinary Sciences
    Volum:
    Pàgines: -
    Data: 2022
    ISSN: 2306-7381
  • Títol: ARTICLE SHOULD ALL FRACTIONS OF THE BOAR EJACULATE BE PREPARED FOR INSEMINATION RATHER THAN USING THE SPERM RICH ONLY?
    Autors: Hernandez-Caravaca, I. ; , Chiara; , Pedro José; , Carmen; Vázquez, García
    Revistes: Biology
    Volum:
    Pàgines: -
    Data: 2022
    ISSN: 2079-7737
  • Títol: Food availability and affordability in a Mediterranean urban context: Associations by store type and area-level socioeconomic status
    Autors: Martínez-García, A.
    Revistes: Public Health Nutrition
    Volum: 26 (2)
    Pàgines: 446 - 454
    Data: 2022
    ISSN: 1368-9800
    DOI: http://dx.doi.org/10.1017/S1368980022002348
  • Títol: Health Determinants Associated with the Mediterranean Diet: A Cross-Sectional Study  
    Autors: San Onofre Bernat, Nadia; Quiles Izquierdo, Joan; Trescastro-López, E.M.
    Revistes: Nutrients
    Volum: 14
    Pàgines: 1 - 19
    Data: 2022
    ISSN: 2072-6643
    DOI: https://doi.org/10.3390/nu14194110
  • Títol: Prevalence of Overweight and Obesity in Children of Immigrant Origin in Spain: A Cross-Sectional Study
    Autors: Trescastro-López, E.M.
    Revistes: International Journal of Environmental Research and Public Health (Online)
    Volum: 19
    Pàgines: 1711 -
    Data: 2022
    ISSN: 1660-4601
    DOI: https://doi.org/10.3390/ijerph19031711
  • Títol: Prevalence of overweight and obesity in children of immigrant origin in Spain: a cross-sectional study
    Autors: Martínez-García, A.
    Revistes: International Journal of Environmental Research and Public Health (Online)
    Volum:
    Pàgines: -
    Data: 2022
    ISSN: 1660-4601
  • Títol: Retail Food Environment around Schools in Barcelona by Neighborhood Socioeconomic Status: Implications for Local Food Policy
    Autors: Martínez-García, A.
    Revistes: International Journal of Environmental Research and Public Health
    Volum: 20 (1)
    Pàgines: 649 -
    Data: 2022
    ISSN: 1661-7827
    DOI: https://doi.org/10.3390/ijerph20010649
  • Títol: Validation of a cuestionnaire of food education content on school catering websites in Spain
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; Rico Sapena, Nuria; , Joaquín Moncho Vasallob
    Revistes: International Journal of Environmental Research and Public Health (Online)
    Volum: 19(6)
    Pàgines: 3685 -
    Data: 2022
    ISSN: 1660-4601
    DOI: https://doi.org/10.3390/ijerph19063685
LLIBRES PUBLICATS (DESTACATS)
  • Títol: Éramos todos iguales. Relatos de vida en torno a la lepra
    Autors: García Belmar, Antonio.
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Data: 2023
    ISBN: 978-84-9717-832-7
  • Títol: Pandèmia. Quan el passat és el pròleg del futur
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.
    Editorial: Edicions del Bullent
    Data: 2022
    ISBN: 978-84-9904-265-7
  • Títol: Alimentació, gastronomia i nutrició en el camí de la sostenibilitat. Història d`una convergència
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.; Tormo-Santamaria, Maria
    Editorial: Servei de Publicacions Universitat d'Alacant
    Data: 2021
    ISBN: 978-84-9717-752-8
  • Títol: Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad. Historia de una convergencia
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.; Tormo-Santamaria, Maria
    Editorial: Servei de Publicacions Universitat d'Alacant
    Data: 2021
    ISBN: 978-84-9717-753-5
  • Títol: Práctica basada en la evidencia
    Autors: Orts-Cortés, MI
    Editorial: Elsevier España, S.A.
    Data: 2021
    ISBN: 978-84-9113-920-1
  • Títol: Práctica basada en la evidencia
    Autors: Orts-Cortés, MI
    Editorial: Elsevier España, S.A.
    Data: 2015
    ISBN: 978-84-9022-448-9
    DOI: 10.1016/C2013-0-18794-6
  • Títol: EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LAS ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS Y SUS CONDICIONANTES
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.; , Esplugues-Pellicer, JX.; , Trescastro López, E.
    Editorial: Nunut Nutridáctica
    Data: 2014
    ISBN: 978-84-943603-0-5
  • Títol: El desarrollo del municipio liberal y el reto de la alimentación en el Alicante de la primera mitad del siglo XIX
    Autors: , Pascual Artiaga, M.; Trescastro-López, E.M.
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Data: 2013
    ISBN: 978-84-9717-255-4
  • Títol: La salud y el Estado. El movimiento sanitario internacional y la administración española (1851-1945)
    Autors: , Barona Vilar, J. Ll.; Bernabeu-Mestre, J.
    Editorial: Publicacions de la Universitat de València
    Data: 2008
    ISBN: 978-84-370-6974-6
  • Títol: Ciencia y sanidad en la Valencia capital de la República
    Autors: , Barona, J. Ll.; Bernabeu-Mestre, J.
    Editorial: Publicacions de la Universitat de València
    Data: 2007
    ISBN: 978-84-370-6916.6
CAPÍTOLS DE LLIBRE PUBLICATS (DESTACATS)
  • Títol del capítol: Enfermeras y Matronas
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.
    Editorial: Tirant Humanidades
    Pàgines: 569 - 578
    Data: 2023
    ISBN:
    Títol del llibre: Manual de Historia de la Medicina
  • Títol del capítol: Malnutrition and regional inequalities in the context of a period of economic growth in Spain (1964¿1972): rural food surveys
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.; Galiana-Sánchez, M.E.; Tormo-Santamaria, Maria; Trescastro-López, E.M.
    Editorial: Routledge
    Pàgines: 169 - 188
    Data: 2023
    ISBN:
    Títol del llibre: Inequality and Nutritional Transition in Economic History

    DOI: 10.4324/9781003267485-8
  • Títol del capítol: Malnutritiopn and regional inequalities in the context of a period of economic growth in Spain (1964-1972): rural food surveys
    Autors: , Josep Bernabeu-Mestre; Galiana-Sánchez, M.E.; , MaríaTormo-Santamaría; , Eva Mª Trescastro-López
    Editorial:
    Pàgines: 167 - 186
    Data: 2023
    ISBN:
    Títol del llibre: Inequality and nutritional transition in economic history. Spain in the 19th-21st centuries

    DOI: 10.4324/9781003267485-8
  • Títol del capítol: Mujeres e innovación en el ámbito de los cuidados en salud en la España contemporanea
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; , Josep Bernabeu-Mestre; , MaríaTormo-Santamaría; , Eva Trescastro López
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Valencia
    Pàgines: 131 - 149
    Data: 2023
    ISBN:
    Títol del llibre: Pensar la medicina amb la historia. Homenatge a la profesora María José Baguena

    DOI: 10.7203/PUV-OA-592-4
  • Títol del capítol: Mujeres e innovación en el ámbito de los cuidados en salud en la España contemporánea
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; Bernabeu-Mestre, J.; Tormo-Santamaria, Maria; Trescastro-López, E.M.
    Editorial:
    Pàgines: 131 - 149
    Data: 2023
    ISBN:
    Títol del llibre: Pensar la medicina amb la història: Homenatge a la professora María José Báguena Cervellera
  • Títol del capítol: Enfermeras y madres: Mujeres implicadas y silenciadas en la mejor ade la salud infantil en la primera mitad del siglo XX en Valencia
    Autors: Martínez Zapata, Rocío; Galiana-Sánchez, M.E.
    Editorial:
    Pàgines: -
    Data: 2022
    ISBN:
    Títol del llibre: El Legado Histórico como vía para posicionar el rol enfermero
  • Títol del capítol: La contribución de las matronas y enfermeras visitadoras al descenso de la mortalidad materna en España
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; Martínez Zapata, Rocío; , Josep Bernabeu-Mestre
    Editorial:
    Pàgines: -
    Data: 2022
    ISBN:
    Títol del llibre: El Legado Histórico como vía para posicionar el rol enfermero
  • Títol del capítol: Pasado y presente de la mortalidad materna en España: impacto demográfico y epidemiológico y situación actual
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; , Josep Bernabeu-Mestre; Martínez Zapata, Rocío
    Editorial: SOCIEDAD ESPAÑOLA DE HISTORIA DE LA MEDICINA
    Pàgines: 115 - 120
    Data: 2022
    ISBN:
    Títol del llibre: Ciencia, Medicina y Ley
  • Títol del capítol: Políticas públicas, transición alimentaria y hábitos de consumo en la España del "desarrollismo"
    Autors: , Josep Bernabeu-Mestre; Galiana-Sánchez, M.E.; , Alba Martínez-García; , MaríaTormo-Santamaría; , Eva Mª Trescastro-López
    Editorial:
    Pàgines: 121 - 124
    Data: 2022
    ISBN:
    Títol del llibre: Ciencia, Medicina y Ley
  • Títol del capítol: Enfermería y Salud Pública en España en el primer tercio del siglo XX
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.
    Editorial: Los Libros de la Catarata
    Pàgines: 178 - 196
    Data: 2021
    ISBN:
    Títol del llibre: Sociedad urbana y salud pública
COMUNICACIONS A CONGRESSOS (DESTACADES)
  • Títol: Relatos de vida en torno a la lepra. Experiencias de reclusión, resistencia y resilencia en el relato de las personas afectadas por la lepra.
    Autors: García Belmar, Antonio.
    Tipus de participació: Ponencia invitada
    Nom del congrés: VII Seminario Internacional. Construyendo una Red Ibérica de Historia Oral
    Tipus d'esdeveniment: Internacional
    Ciutat de celebració: Bilbao (VIZCAYA) (ESPAÑA)
    Data de celebració: 19/06/2023
  • Títol: El empoderamiento de las mujeres como instrumento para la promoción de una cocina dietética y saludable. España (1900-1936)
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.; Tormo-Santamaria, Maria
    Tipus de participació: Ponencia invitada
    Nom del congrés: Jornadas Internacionales "Mortalidad y Salud en la Ciudad Contemporánea" // Nazioarteko Jardunaldiak
    Tipus d'esdeveniment: Internacional
    Ciutat de celebració: Bilbao (VIZCAYA) (ESPAÑA)
    Data de celebració: 01/06/2023
  • Títol: Cultura popular, sabor i salut: l'ús medicinal de les plantes culinàries al territori valencià
    Autors: Bernabeu-Mestre, J.; Tormo-Santamaria, Maria
    Tipus de participació: Ponencia invitada
    Nom del congrés: Biodiversidad, Cosmovisión Cultural y Medicina Tradicional
    Tipus d'esdeveniment: Internacional
    Ciutat de celebració: Valencia (VALENCIA/ VALÈNCIA) (ESPAÑA)
    Data de celebració: 11/05/2023
  • Títol: Fontilles Heritage Project
    Autors: García Belmar, Antonio.
    Tipus de participació: Ponencia
    Nom del congrés: 21st International Leprosy Congress 2022
    Tipus d'esdeveniment: Internacional
    Ciutat de celebració: Hyderabad (INDIA)
    Data de celebració: 08/11/2022
    RUA: http://dx.doi.org/10.57202/ile2022
  • Títol: I INTERNATIONAL CONGRESS OF MEDITERRANEAN DIET, GASTRONOMY AND ARCHEOLOGY
    Autors: Tormo-Santamaria, Maria
    Tipus de participació: Comité organizador
    Nom del congrés: La importancia del entorno en nuestra tradición gastronómica
    Tipus d'esdeveniment: Internacional
    Ciutat de celebració: Alicante/ Alacant (ALICANTE/ALACANT) (ESPAÑA)
    Data de celebració: 19/05/2022
  • Títol: Science, Health and Cooking in Contemporary Spanish Gastronomy (1904-1931)
    Autors: Tormo-Santamaria, Maria; Bernabeu-Mestre, J.
    Tipus de participació: Ponencia invitada
    Nom del congrés: Sixth International Convention on Food History and Food Studies
    Tipus d'esdeveniment: Europeo
    Ciutat de celebració:
    Data de celebració: 31/05/2021
  • Títol: The role of the expert in Public Health Nursing in the inter-war period: the exemple of collaboration between Spain and the Rockefeller Foundation
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; Bernabeu-Mestre, J.; Cuenca-Del Olmo, M. D. C.
    Tipus de participació: Ponencia
    Nom del congrés: Florence 2020. International Conference on the History of Nursing
    Tipus d'esdeveniment: Europeo
    Ciutat de celebració: Florence (ITALIA)
    Data de celebració: 13/02/2020
  • Títol: Child care nurses and the fight against maternal-child morbidity and mortality in Spain: the Valencian case during the pre-transitional period
    Autors: Galiana-Sánchez, M.E.; , Martínez-Zapata, R.; Bernabeu-Mestre, J.
    Tipus de participació: Ponencia
    Nom del congrés: The 3rd European Society for Historical Demography Conference
    Tipus d'esdeveniment: Europeo
    Ciutat de celebració: Pècs (HUNGRÍA)
    Data de celebració: 26/06/2019
  • Títol: Políticas alimentarias y nutricionales y estandarización bromatológica: el caso del Código Alimentario Español, 1967
    Autors: Trescastro-López, E.M.; Galiana-Sánchez, M.E.; Bernabeu-Mestre, J.
    Tipus de participació: Ponencia
    Nom del congrés: XII Congreso Internacional de la AEHE
    Tipus d'esdeveniment: Internacional
    Ciutat de celebració: Salamanca (SALAMANCA)
    Data de celebració: 06/09/2017
  • Títol: Living standards and inequality: the historical experience of poverty related disease in Italy and Spain
    Autors: , Pozzi, L.; Bernabeu-Mestre, J.
    Tipus de participació: Ponencia invitada
    Nom del congrés: Statistics seminar 2016. Dipartimento di Scienze Statistiche ¿Paolo Fortunati. Università di Bolgna
    Tipus d'esdeveniment: Europeo
    Ciutat de celebració: Bologna (ITALIA)
    Data de celebració: 14/10/2016