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Grupos de investigación
  Grupo Balmis de Investigación en Historia de la Ciencia, Cuidados en Salud y Alimentación (BALMIS)

Datos generales

Área de conocimiento:
Humanidades
Web:
E-mail:
Teléfono:
+34 965903400 x 9853

Memorias

Memoria anual
  • Historia de la salud pública y la enfermería comunitaria.
  • Historia de la alimentación y la nutrición (gastronomía y tradiciones culinarias).
  • Historia, género y salud.
  • Epidemiología (histórica) de las enferemedades de la miseria y la pobreza.
  • Procesos transicionales y salud.
  • Exilio científico y salud pública.
  • Historia de la ciencia y patrimonio científico.
  • Comunicación y documentación científica en ciencias de la salud.
  • Enfermería comunitaria, Atención Primaria de Salud y atención a grupos vulnerables.
  • Salud ambiental y entornos promotores de salud.
  • Cooperación satitaria internacional.
  • Envejecimiento y fragilidad.
  • Práctica basada en la evidencia.
  • Evaluación de intervenciones en cuidados.
  • Nutrición comunitaria y educación en alimentación.
  • Alimentación, nutrición y gastronomía.
  • Nutrición y niveles de vida.
  • Nutrición y longevidad.

 

 

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Resultados

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Proyectos Ver buscador

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN (DESTACADOS)
  • Denominación del proyecto: Pasado y presente en el control de las enfermedades de la pobreza desatentidas: el ejemplo histórico de la Europa mediterránea y la cooperación sanitaria internacional.
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Fecha de inicio: 01/01/2018
    Fecha de finalización: 31/12/2021
  • Denominación del proyecto: Formación de la dase obrera y condiciones de trabajo en la minería española
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Fecha de inicio: 01/01/2019
    Fecha de finalización: 31/12/2021
  • Denominación del proyecto: PASADO Y PRESENTE EN EL CONTROL DE LAS ENFERMEDADES DE LA POBREZA DESATENDIDAS: EL EJEMPLO HISTORICO DE LA EUROPA MEDITERRANEA Y LA COOPERACION SANITARIA INTERNACIONAL
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Fecha de inicio: 01/07/2019
    Fecha de finalización: 31/01/2021
  • Denominación del proyecto: Contratos predoctorales para la formación de doctores.
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Fecha de inicio: 01/12/2015
    Fecha de finalización: 31/08/2018
  • Denominación del proyecto: Centro Internacional Virtual de Investigación en Nutrición (CIVIN)
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: TERCERO MIGRACION UXXI-INV
    Fecha de inicio: 13/12/2011
    Fecha de finalización: 12/12/2012

Publicaciones Ver buscador

PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
  • Título: Estilos de vida y factores sociodemográficos asociados a la alta adhesión a la dieta mediterránea en la población adulta de la Comunidad Valenciana (España)
    Autores: San Onofre Bernat, N.; Trescastro-López, EM.; Quiles i Izquierdo, J.
    Revistas: Nutrición Hospitalaria
    Volumen: 38
    Páginas: 345 - 356
    Fecha: 2021
    ISSN: 0212-1611
    DOI: http://dx.doi.org/10.20960/nh.03387
  • Título: Public Nutrition Policies and their Influence on School Feeding: The Spanish Experience in the Twentieth Century
    Autores: Trescastro-López, EM
    Revistas: Social History of Medicine
    Volumen:
    Páginas: 1 - 21
    Fecha: 2021
    ISSN: 0951-631X
    DOI: https://doi.org/10.1093/shm/hkaa100
  • Título: Prevention of pressure injuries in critically ill children: A preliminary evaluation
    Autores: Bargos-Munárriz M, Bermúdez-Pérez M, Martínez-Alonso AM, García-Molina P, Orts-Cortés MI.
    Revistas: Journal of Tissue Viability
    Volumen: 29
    Páginas: 310 - 8
    Fecha: 2020
    ISSN: 0965-206X
    DOI: 10.1016/j.jtv.2020.08.005
  • Título: Patient education during hospital admission due to exacerbation of chronic obstructive pulmonary disease: Effects on quality of life-Controlled and randomized experimental study
    Autores: Folch-Ayora, A; Orts Cortes, MI; Macia Soler, L; Andreu Guillamon, MV; Moncho, J
    Revistas: Patient Education and Counseling
    Volumen: 102
    Páginas: 511 - 519
    Fecha: 2019
    ISSN: 0738-3991
    DOI: https://doi.org/10.1016/j.pec.2018.09.013
  • Título: Diferente clasificación de una población adulta por dos índices validados de adherencia a la dieta mediterránea
    Autores: San Onofre, N.; Trescastro-López, EM.; Quiles i Izquierdo, J.
    Revistas: Nutrición Hospitalaria
    Volumen: 36
    Páginas: 1116 - 1122
    Fecha: 2019
    ISSN: 0212-1611
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título: Cuidados básicos de enfermería
    Autores: Mena Tudela, Desirée; González Chordá, Víctor Manuel; Cervera Gasch, Águeda; Salas Medina, Pablo; Orts Cortés, María Isabel
    Editorial: Universitat Jaume I
    Fecha: 2016
    ISBN: 9788416356300
    DOI: http://dx.doi.org/10.6035/Sapientia108
  • Título: Práctica basada en la evidencia
    Autores: Orts-Cortés, M.I.
    Editorial: Elsevier España, S.A.
    Fecha: 2015
    ISBN: 978-84-9022-448-9
    DOI: https://doi.org/10.1016/C2013-0-18794-6
  • Título: El desarrollo del municipio liberal y el reto de la alimentación en el Alicante de la primera mitad del siglo XIX
    Autores: Pascual Artiaga, M.; Trescastro López, EM
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Fecha: 2013
    ISBN: 978-84-9717-255-4
  • Título: La salud y el Estado. El movimiento sanitario internacional y la administración española (1851-1945)
    Autores: Barona Vilar, J. Ll.; Bernabeu-Mestre, J.
    Editorial: Publicacions de la Universitat de València
    Fecha: 2008
    ISBN: 978-84-370-6974-6
  • Título: Ciencia y sanidad en la Valencia capital de la República
    Autores: Barona, J. Ll.; Bernabeu-Mestre, J.
    Editorial: Publicacions de la Universitat de València
    Fecha: 2007
    ISBN: 978-84-370-6916.6
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título del capítulo: La actividad profesioal de Ángel Pascual Devesa como médico
    Autores: Bernabeu-Mestre, Josep
    Editorial: Servei de Publicacions Universitat d'Alacant
    Páginas: 57 - 78
    Fecha: 2019
    ISBN: 978-84-1302-055-6
    Título del libro: Ángel Pascual Devesa. Reflexiones y recuerdos
  • Título del capítulo: Alimentación y población: los retos epidemiológicos de la transición nutricional española
    Autores: Bernabeu-Mestre, J.
    Editorial: Universidad de Alicante
    Páginas: 307 - 321
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-16724-39-0
    Título del libro: La población en España. 40 años de cambio (1975-2015)
  • Título del capítulo: Mendeleev’s Periodic Classification and Law in French Chemistry Textbooks
    Autores: Bensaude-Vincent, B.; García Belmar, A.
    Editorial: Oxford University Press
    Páginas: 103 - 120
    Fecha: 2015
    ISBN: 9780190200091
    Título del libro: Early Responses to the Periodic System
  • Título del capítulo: Epidemic Disease, Local Government, and Social Control: The Example of the City of Alicante, Spain
    Autores: Bernabeu.Mestre, J.; Pascual Artiaga, M.
    Editorial: University of Rochester Press
    Páginas: 215 - 229
    Fecha: 2014
    ISBN: 978-1-58046-496-3
    Título del libro: The Spanish Influenza Pandemic of 1918–1919. Perspectives from the Iberian Peninsula and the Americas
  • Título del capítulo: El problema higiéncio-sanitario de España y la falta de fuentes de información higiénico-sanitaria
    Autores: Bernabeu-Mestre, J.; Ballester Añon, R.
    Editorial: Institut Alacantí de Cultura Juan Gil-Albert
    Páginas: 167 - 172
    Fecha: 2012
    ISBN: 978-84-7784-628-4
    Título del libro: Salud y enfermedad en la sociedad alicantina contemporánea
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
  • Título: Living standards and inequality: the historical experience of poverty related disease in Italy and Spain
    Autores: Pozzi, L; Bernabeu-Mestre, J.
    Tipo de participación: CONFERENCIA INVITADA
    Nombre del congreso: Statistics seminar 2016. Dipartimento di Scienze Statistiche ¿Paolo Fortunati. Università di Bolgna
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración: Bologna (Italia)
    Fecha de celebración: 14/10/2016
  • Título: Le tradizioni culinarie e le sfide della dieta mediterranea: una riflessione a partire dalle esperienze della Comunidad Valenciana e della Sardegna
    Autores: Bernabeu-Mestre, J.
    Tipo de participación: PONENCIA INVITADA
    Nombre del congreso: 3º Convegno dell`Accademia di Storia dell`Arte Sanitaria. Problematiche nell`alimentazione in Sardegna
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración:
    Fecha de celebración: 30/04/2016
  • Título: De la faim et la malnutrition à l'obésité et la malnutrition: transition épidémiologique nutritionnelle de la population espagnole, 1936-2013
    Autores: Bernabeu-Mestre, J.; Galiana Sánchez, M.E.; Trescastro López, E.
    Tipo de participación: PONENCIA INVITADA
    Nombre del congreso: Consommateurs et consommations XVII-XXIe siècles. Comité franco espagnol d¿histoire économique
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración: Université de Perpignan Via Domitia (Francia)
    Fecha de celebración: 09/04/2014
  • Título: El impacto socio-sanitario de las políticas nutricionales: educación alimentaria y nutrición comunitaria en la España contemporánea (1900-1978)
    Autores: Trescastro López EM, Galiana Sánchez ME, Bernabeu Mestre J.
    Tipo de participación: PONENCIA INVITADA
    Nombre del congreso: X Congreso de la ADEH
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración: Albacete (España)
    Fecha de celebración: 18/06/2013
  • Título: El papel de los organismos internacionales en el desarrollo de la profesión de Dietista-Nutricionista.
    Autores: Trescastro López EM, Bernabeu-Mestre J.
    Tipo de participación: PONENCIA
    Nombre del congreso: Encuentro Internacional de Estudiantes de Nutrición
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Valencia (España)
    Fecha de celebración: 07/04/2011