Elizabeth Gil García es Doctora en Derecho por la Universidad de Alicante (2016) con calificación sobresaliente CUM LAUDE y mención de Doctorado Internacional. En el año 2013, tras concluir sus estudios de Licenciatura (Premio Extraordinario) y Máster, se incorporó al Área de Derecho Financiero y Tributario de la Universidad de Alicante a través de una beca de iniciación a la investigación. En noviembre de 2013 inició sus estudios de Doctorado, obteniendo para ello varias becas de carácter predoctoral a nivel autonómico y nacional (Programa VALi+d, Programa FPU, inter alia). Desde septiembre de 2017, es Profesora Ayudante Doctora en la citada área.

Su Tesis Doctoral "Los incentivos fiscales a la I+D+i", dirigida por la Dra. Amparo Navarro Faure, ha sido realizada bajo el paraguas del proyecto "La investigación y la transferencia de conocimiento en el marco del ordenamiento financiero comunitario e internacional" (PROMETEO/2012/073) y en el marco de la red internacional de investigación EURIDTAX.

Cuenta con publicaciones en revistas especializadas y de referencia, a nivel nacional e internacional. Igualmente, participa, actualmente, en varios proyectos de investigación. Asimismo, ha participado en numerosos Congresos nacionales e internacionales como ponente y comunicante. Cabe resaltar su actuación como secretaria académica en dos Congresos internacionales de la International Fiscal Association (IFA) y su condición de (Co-)National Reporter en varios foros internacionales como la IFA o la European Association of Tax Law Professors (EATLP). Por otra parte, ha asistido a más de 90 Congresos, Seminarios y Conferencias tanto en el plano nacional como internacional, y no sólo en su área de conocimiento sino también en otras afines. Ha realizado cinco estancias de investigación (cuatro predoctorales y una posdoctoral) en centros de reconocido prestigio internacional como el International Bureau of Fiscal Documentation (IBFD), Institute for Austrian and International Tax Law (Wien University) y en el Max Planck Institute for Tax Law and Public Finance (beca Max Planck Prince of Asturias Award).

Finalmente, es miembro de varias asociaciones y redes de investigación como la Asociación Española de Derecho Financiero, la Red de Profesores de Derecho Financiero y Tributario (RPDFT) y la Association of Friends and Alumni of the Max Planck Institute for Tax Law and Public Finance, entre otras.