Víctor Santana és un ecòleg interessat en l'ecologia del foc i la gestió ambiental basada en el coneixement científic. La seua recerca es divideix principalment en dos blocs: (i) l'impacte de pertorbacions com el foc i la sequera en ecosistemes mediterranis, així com (ii) la gestió i restauració d'aquests ecosistemes.

Al llarg de la seua carrera professional ha treballat en diferents institucions nacionals com la Universitat de Barcelona (Investigador post-doctoral; 2015-2017) o el Centre d'Estudis Ambientals del Mediterrani – CEAM (Investigador sènior; 2019-2024). A nivell internacional ha treballat a la Universitat de Liverpool de Regne Unit (Investigador postdoctoral; 2012-2014) i la Universitat d'Aveiro a Portugal (Investigador postdoctoral; 2015). A més, ha realitzat estades de recerca a la Universitat de Wollongong d'Austràlia i l'Oklahoma State University dels Estats Units. Des de 2024 exerceix com a professor titular en el Departament d'Ecologia de la Universitat d'Alacant i des de 2025 és director de l'Estació Científica Font Roja Natura UA.