Jose Penadés Martínez és Catedràtic d'Universitat en el Departament de Ciència de la Computació i Intel·ligència Artificial de l'Escola Politècnica Superior de la Universitat d'Alacant.

Llicenciat en Ciències Matemàtiques per la Universitat de València, Doctor Enginyer en Informàtica per la Universitat d'Alacant i membre de l'Institut Universitari de Recerca en Informàtica i del grup de Recerca de Computació d'Altes Prestacions i Paral·lelisme. Les seues principals línies de recerca se centren en l'estudi d'algorismes paral·lels en arquitectures heterogènies per a la resolució de sistemes lineals i no lineals i el disseny d'interfícies d'alt nivell que simplifiquen la programació en entorns paral·lels. És autor de nombrosos articles científics publicats en revistes internacionals. Té reconeguts deu triennis, sis trams per mèrits docents i cinc trams de recerca per la Comissió Nacional Avaluadora de l'Activitat Investigadora (CNEAI).

Ha treballat com a professor de la Universitat d'Alacant des de 1988. Des d'abril de 2005 fins a setembre de 2008 ha sigut Director del Departament de Ciència de la Computació i Intel·ligència Artificial. Des d'octubre de 2008 fins maig de 2016 ha sigut Director del Secretariat de Professorat del Vicerectorat d'Ordenació Acadèmica i Professorat. Ha ocupat el càrrec de Vicerector d'Ordenació Acadèmica i Professorat des del 19 de maig de 2016 fins al 21 de desembre de 2020