Manuela López Núñez és professora associada en el Departament de Didàctica General i Didàctiques Específiques de la Universitat d'Alacant.

Respecte a la seua formació acadèmica, és Mestra d'Educació Primària i Llicenciada en Psicopedagogia, amb títol expedit el 23 de setembre de 2003 per la Universitat d'Alacant. Va superar els estudis de Doctorat en el Departament de Psicologia Evolutiva i Didàctica, dins del programa de Disseny, Orientació i Intervenció Psicopedagògica, amb la qualificació d'EXCEL·LENT "CUM LAUDE", el dia 7 d'octubre de 2008.

En l'àmbit professional, ha exercit com a mestra durant 19 anys, ocupant els càrrecs de Direcció d'estudis i Direcció, 7 i 8 anys, respectivament.

En l'actualitat exercix com a Inspectora d'Educació des de l'any 2018.