Professora Titular de la Universitat d'Alacant en el Departament de Comunicació i Psicologia Social de la Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials.
Doctora per aquesta universitat (2006) i llicenciada en Geografia i Història (1983) i en Filologia Hispànica (1985).
Posseeix cinc quinquennis docents i dos sexenni d'investigació.
Desenvolupament la meua activitat docent des de 1990 i, a partir de l'any 2000, en la Universitat d'Alacant en diversos graus i màster: Publicitat i Relacions públiques, Turisme, Gastronomia i màsters de Nutrició i Comunicació en Indústries creatives. Docent i coordinadora en diferents assignatures Publicitat i relacions públiques en turisme, Història de la publicitat i Comunicació en gastronomia, entre altres).
Línies d'investigació: comunicació turística, història de la publicitat i comunicació gastronòmica.
Autora de treballs en publicacions de reconegut prestigi com Bulletin of Spanish Studies, Culture and History Digital Journal, Passos. Revista Electrònica de Turisme, Estudis sobre el Missatge Periodístic, Revista Llatina de Comunicació Social, etc.