Gregorio Canales Martínez: Llicenciat en Filosofia i Lletres per la Universitat de València (1980) i Doctor en Filosofia i Lletres (secció Geografia) per la Universitat d'Alacant (1987). De 1998 a 2018 ha sigut Director Académico de la Seu Universitària d'Oriola de la Universitat d'Alacant; en l'actualitat exerceix el càrrec de Coordinador Acadèmic de la Càtedra "Arquebisbe Loazes". L'any 2002 obté la plaça de Catedràtic d'Universitat en l'àrea de Geografia Humana de la Universitat d'Alacant, on ha  impartit assignatures de Geografia en diverses titulacions (Llicenciatures de Filosofia i Lletres, Filologia Anglesa, Sociologia, Humanitats i Geografia; així com en la Diplomatura en Turisme i en el Títol Superior de Turisme propi de la Universitat d'Alacant).

La seua activitat investigadora supera el centenar de publicacions (49 articles, 25 llibres i 60 capítols de llibres). Ha organitzat més de cent cursos i seminaris, la majoria d'ells amb el reconeixement de 2 crèdits de lliure elecció curricular. La seua experiència li ha portat a participar en cursos internacionals impartits en les Universitats de Lambayeque i Cajamarca (el Perú), Caen (França), Maringá i Sao Paulo (el Brasil) i l'Havana (Cuba), en aquesta última com a coordinador del Mestratge en Geografia, Medi Ambient i Ordenament Territorial. Així com seminaris en les Universitats de Cali (Colòmbia), Orient (Cuba), Santa Fe (l'Argentina), Puerto Rico i Oradea (Romania).