Francisco Alonso va nàixer a Villena (Alacant) en 1963, si ben la seua vida ha estat sempre vinculada al poble de Beneixama (Alacant). Va obtenir els títols de Llicenciat (1986), Llicenciat amb Grau (1988) i Doctorat (1991) en Química en la Universitat d'Alacant. En 1992 va rebre el Premi Extraordinari de Doctorat. Va realitzar una estada post-doctoral (1992-1994) com a becari Fleming en la Universitat d'Oxford (Regne Unit) sota l'adreça del Professor S. G. Davies, després de la qual es va reincorporar al Departament de Química Orgànica de la Universitat d'Alacant. Actualment és Catedràtic de Química Orgànica. És coautor de 127 articles, 4 patents i 5 capítols de llibre. Membre del consell editoral de Current Green Chemistry (Bentham Publishers) i Nanomaterials (MDPI). La seua recerca se centra en el desenvolupament de noves metodologies sintètiques basades en nanopartícules de metalls de transició i en la síntesi d'estructures presents en productes naturals o sintètics amb destacada activitat biològica. Ha sigut director de l'Institut de Síntesi Orgànica i coordinador del programa de doctorat en Síntesi Orgànica (2013-2021). És membre de l'Institut Universitari de Síntesi Orgànica (ISO) des de la seua creació i soci co-fundador de l'Empresa de Base Tecnològica Medalchemy S. L.