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Grupos de investigación
  Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT)

Datos generales

Área de conocimiento:
Ciencias de la Salud
Web:
Teléfono:
+34 965903400 x 2632

Memorias

Memoria anual
  • Alimentación y salud
  • Calidad de la dieta
  • Nutrición, actividad física y deporte
  • Políticas alimentarias y nutricionales

 

 

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Proyectos Ver buscador

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN (DESTACADOS)
  • Denominación del proyecto: Modelado y visualización 4D del cuerpo humano para la mejora de la adherencia al tratamiento dietético-nutriocional
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Fecha de inicio: 01/01/2018
    Fecha de finalización: 31/12/2020
  • Denominación del proyecto: Vivencias de mujeres que han sufrido la mutilación genital femenina como factor sensibilizador de la función preventiva de los profesionales de salud en la provinica de Alicante. Un estudio fenomenológico y formativo
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: GENERALITAT VALENCIANA
    Fecha de inicio: 01/12/2017
    Fecha de finalización: 30/11/2019
  • Denominación del proyecto: Ayudas para la contratación de personal investigador de caracter predoctoral
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: GENERALITAT VALENCIANA
    Fecha de inicio: 01/07/2016
    Fecha de finalización: 30/06/2019
  • Denominación del proyecto: Red de desarrollo tecnológico innovador para la investigación y análisis de los requerimientos físicos y fisiológicos en el Balonmano de élite.
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: Ministerio de Cultura y Deporte
    Fecha de inicio: 26/07/2019
    Fecha de finalización: 22/11/2019
  • Denominación del proyecto: Desarrollo y validación de un dispositivo tecnológico para el control de la estabilidad dinámica del raquis lumbar (lumbatex)
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA
    Fecha de inicio: 01/01/2012
    Fecha de finalización: 31/12/2014

Publicaciones Ver buscador

PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
  • Título: Analysis of nutritional supplements consumption by 2 squash players
    Autores: Ventura Comes, A; Sánchez-Oliver, AJ.; Martínez-Sanz, JM.; Domínguez, R
    Revistas: Nutrients
    Volumen: 10
    Páginas: 1341 -
    Fecha: 2018
    ISSN: 2072-6643
    DOI: https://doi.org/10.3390/nu10101341
  • Título: Cross-Cultural Adaptation, Validity, and Reproducibility of the Mediterranean Islands Study Food Frequency Questionnaire in the Elderly Population Living in the Spanish Mediterranean.
    Autores: Zaragoza-Martí, A; Ferrer-Cascales, R; Hurtado-Sánchez, JA; Laguna-Pérez, A; Cabañero-Martínez, MJ.
    Revistas: Nutrients
    Volumen: 10
    Páginas: 1 - 8
    Fecha: 2018
    ISSN: 2072-6643
    DOI: 10.3390/nu10091206
  • Título: Evaluation of Mediterranean diet adherence scores: a systematic review
    Autores: Zaragoza-Martí A, Cabañero-Martínez MJ, Hurtado-Sánchez JA, Laguna-Pérez A, Ferrer-Cascales R
    Revistas: BMJ Open
    Volumen: 24
    Páginas: 1 - 8
    Fecha: 2018
    ISSN: 2044-6055
    DOI: 10.1136/bmjopen-2017-019033.
  • Título: New ways for nursing inspired by the works of Michel de Certeau.
    Autores: Gonzalez-Sanz JD; Noreña-Peña A; Amezcua, M.
    Revistas: Nursing Philosophy (Online)
    Volumen: 19
    Páginas: -
    Fecha: 2018
    ISSN: 1466-769X
    DOI: Ndoi: 10.1111/nup.12183. Epub 2017 Aug 2.
  • Título: Influence of Employment Conditions and Length of Residence on Adherence to Dietary Recommendations in Immigrant Workers in Spain.
    Autores: Benazizi, I; Ronda-Pérez, E; Ortiz Moncada, R; Martínez Martínez, José Miguel
    Revistas: International Journal of Environmental Research and Public Health (Online)
    Volumen: 15
    Páginas: 2488 -
    Fecha: 2018
    ISSN: 1660-4601
    DOI: 10.3390/ijerph15112488
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título: Guía nutricional para deportes específicos
    Autores: Martínez-Sanz, JM; López-Grueso, R; Cejeula, R.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-631-7
  • Título: HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE
    Autores: López-Gruezo, R.; Martínez-Sanz, JM.; Juan, García, C.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-626-3
  • Título: Módulo: EVALUACIÓN CINEANTROPOMÉTRICA I: PUNTOS ANATÓMICOS, MATERIAL Y MÉTODOS
    Autores: Juan, García, C.; Martínez-Sanz, JM.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-557-0
  • Título: Evaluación cineantropométrica I: puntos anatómicos, material y método
    Autores: Martínez-Sanz, JM.; Cejuela, R.
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Valencia
    Fecha: 2011
    ISBN: 978-84-9858-563-6
  • Título: Evaluación cineantropométrica II: Composición corporal, somatotipo y proporcionalidad
    Autores: Martinez-Sanz, JM.; Cejuela, A.; Cabañas, MD.; Urdampilleta, A.
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Valencia
    Fecha: 2011
    ISBN: 978-84-9858-582-7
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título del capítulo: La salud como producto turístico: Importancia de la alimentación en la mejora de la salud y la calidad de vida en el turismo residencial.
    Título del libro: Turismo residencial. Nuevos estilos de vida: De turistas a residentes
    Autores: Sospedra, I
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
    Páginas: 135 - 138
    Fecha: 2018
    ISBN: 978-84-1302-011-2

    RUA: http://hdl.handle.net/10045/83207
  • Título del capítulo: Nutrición y Salud Pública.
    Título del libro: TRATADO DE NUTRICIÓN. NUTRICIÓN HUMANA EN EL ESTADO DE SALUD. TOMO IV.
    Autores: Serra Majem, L.; Ortiz Andrellucchi, A.; Ortiz Moncada, R.
    Editorial: Medica Panamericana
    Páginas: 517 - 533
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9110-195-6
  • Título del capítulo: Children’s Rights
    Título del libro: Encyclopedia of Global Bioethics
    Autores: Noreña-Peña A, Sánchez-Cardenas M A
    Editorial: Springer International Publishing
    Páginas: 476 - 486
    Fecha: 2016
    ISBN: 978-3-319-09484-7

    DOI: DOI 10.1007/978-3-319-05544-2_76-1
  • Título del capítulo: Colaborar para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
    Título del libro: Investigación e Innovación Educativa en Docencia Universitaria. Retos, Propuestas y Acciones
    Autores: Martínez, J.M.; Norte, A.; Prats, M.S.; Maestre, S.E.; Ortiz, R.
    Editorial: Instituto de Ciencias de la Educación
    Páginas: 2288 - 2303
    Fecha: 2016
    ISBN: 978-84-617-5129-7
  • Título del capítulo: Políticas de nutrición, Guias alimentarias y Educación nutricional
    Título del libro: Piedrola Gil. MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA.
    Autores: Serra Majem, L.; Ortiz Moncada, R.; Aranceta Batrina, J.
    Editorial: Elsevier Masson
    Páginas: 396 - 408
    Fecha: 2015
    ISBN: 978844582605-8
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
  • Título: Core Stability: Control and Exercise Applications
    Autores: Cortell-Tormo, J.M.
    Tipo de participación: PONENCIA INVITADA
    Nombre del congreso: International Scientific Conference Physical Activity of People at Different Age
    Tipo evento: Unión Europea
    Ciudad de celebración: Szczecin (Polonia)
    Fecha de celebración: 07/12/2017
  • Título: Promoción de la actividad física y la salud a través de la universidad
    Autores: Cortell, JM.
    Tipo de participación: PONENCIA
    Nombre del congreso: Jornadas Internacionales de Actividad Física y Salud
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Universidad Politécnica de Madrid (España)
    Fecha de celebración: 27/11/2006
  • Título: La inteligencia emocional percibida en el alumnado del Máster oficial de Secundaria especialidad en Educación Física
    Autores: Cortell-Tormo, J.M.; Fuster-Lloret, V.; Carreres-Ponsoda, F.
    Tipo de participación: COMUNICACIÓN
    Nombre del congreso: Congreso Internacional de la Asociación Española de Ciencias del Deporte
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Granada (España)
    Fecha de celebración: 15/11/2012
  • Título: Las creencias y actitudes de estudiantes en prácticas hacia la inclusión en Educación Física
    Autores: Fuster-Lloret, V.; Cortell-Tormo, J.M.; Carreres-Ponsoda, F.
    Tipo de participación: COMUNICACIÓN
    Nombre del congreso: Congreso Internacional de la Asociación Española de Ciencias del Deporte
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Granada (España)
    Fecha de celebración: 15/11/2012
  • Título: An analysis of transition time in the World Championship of Triathlon - Hamburg 2007: Determination of the Lost Time T2.
    Autores: Cejuela R, Pérez JA, Cortell JM, Villa JG.
    Tipo de participación: COMUNICACIÓN
    Nombre del congreso: International Congress on Computer Science in Sport
    Tipo evento: Internacional no UE
    Ciudad de celebración: Nanjing (China)
    Fecha de celebración: 05/08/2008