Licenciado en Farmacia, 1979, por la Universidad de Valencia y Doctor por la Universidad de Alicante (programa de Salud Pública), 2006, con la calificación de sobresaliente “cum laude” por unanimidad, con premio extraordinario de doctorado.

Actividad profesional

1. Investigador científico de los Organismos Públicos de Investigación (OPI) en el Instituto de Salud Carlos III, donde se desempeña el cargo de la Jefatura de Área de Comunicación, Investigación y Servicios en la Escuela Nacional de Medicina del Trabajo.

2. Docente-investigador como profesor vinculado/asociado de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y como profesor asociado de la Universidad de Alicante (UA).

3. Desempeño editorial en publicaciones científicas sobre las ciencias de la salud, siendo editor jefe de la revista de Medicina y Seguridad del Trabajo y de la revista Hospital a Domicilio.

Formación de posgrado para el ejercicio profesional:

- Diplomado en Sanidad, Instituto de Salud Carlos III, 2002.

- Diploma de Formación de Farmacéuticos de Salud Pública, Escuela Valenciana de Estudios de la Salud (EVES), 2004.

- Máster en Salud Pública y Gestión Sanitaria, Universidad de Valencia, 2005.

- Diploma Superior de Metodología de Investigación en Ciencias de la Salud, EVES, 2005.

- Curso internacional de promoción de la salud, EVES, 2005.

- Experto Universitario en Innovación Tecnológica en Educación, Universidad Miguel Hernández de Elche, 2015.

Actividad docente

Docencia en estudios de GRADO en Farmacia, Medicina, Enología, Fisioterapia y Podología, siendo responsable académico de la asignatura de “Documentación Científica” del 5º curso del Grado de Farmacia. En la Universidad de Alicante, docencia en la asignatura de bioestadística en el gradio de Enfermería y en el de Nutrición Humana y Dietética.

En POSGRADO, participación en los programas de doctorado en Salud Pública de la UA y de la UMH (Doctorado de Excelencia). Posgrado de la Escuela Nacional de Medicina del Trabajo (ISCIII), la Escuela Nacional de Salud Pública del Brasil, la Universidad Central de Venezuela, el Instituto de Salud Carlos III, y las Universidades de Granada, Huelva y Salamanca.

- Autor de 5 publicaciones docentes y participación en 3 proyectos de innovación docente.

Actividad investigadora

Investigador en 26 proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas (8 como IP) y 5 proyectos de I+D+i no competitivos (2 como IP).

Participación en 4 resultados tecnológicos derivados de actividades especializadas y de transferencia.

Miembro del equipo de investigación, desarrollo o innovación: Grupo de Nutrición Clínica del Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante (ISABIAL); desde 2015.

Producción científica

- Autor de 198 artículos en revistas con índice de calidad relativo y de 12 libros o capítulos de libro.

- 134 aportaciones a congresos nacionales y/o internacionales; 52 trabajos presentados en jornadas, seminarios o cursos nacionales o internacionales; y 3 títulos de la propiedad industrial registrada.

Otros méritos

- 4 becas de movilidad para estancias en centros internacionales de I+D+i públicos.

- 14 premios o distinciones (Destacar el premio al talento docente en la UMH).