Sara Prieto es profesora ayudante doctora y miembro del Instituto Univesitario de Investigación en Estudios de Género. Licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Oviedo, fue becaria FPI del MINECO en el departamento de filología inglesa (2009-2013). Ha realizado estancias de investigación en la Universidad de Cambridge y la Schlesinger Library de Harvard University y ha impartido docencia en la State University of New York y en la Universidad Católica de Murcia. 

Ha sido presidenta de la Asociación de Jóvenes Investigadores en Estudios Ingleses (ASYRAS) y es miembro de AEDEAN, de la International Society of First World War Studies y la International Association of Literary Journalism.

Su principal línea de investigación se centra en la crónica de guerra durante la Primera Guerra Mundial.