Artemio Payá Romá es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Alicante (1991) y Médico Especialista en Anatomía Patológica tras completar su formación MIR en el Hospital Universitario La Fe de Valencia (1993–1997). Obtuvo el grado de Doctor en Medicina por la Universidad Miguel Hernández con calificación de Sobresaliente cum laude por unanimidad y Premio Extraordinario de Doctorado, con una tesis centrada en la caracterización clínica, patológica y molecular del carcinoma colorrectal con alteración de la vía reparadora del ADN.

Desde 1998 ejerce como Facultativo Especialista de Departamento en el Hospital General Universitario Dr. Balmis de Alicante, donde desarrolla su actividad asistencial, investigadora y docente, incluyendo la formación y supervisión de médicos residentes en Anatomía Patológica y la participación activa en comités de tumores multidisciplinares. Es Profesor Asociado en el Departamento de Biotecnología de la Universidad de Alicante, donde imparte docencia en Anatomía Patológica y Organografía.

Su actividad investigadora se centra en la patología molecular del cáncer colorrectal, el síndrome de Lynch y la inestabilidad de microsatélites. Ha sido Investigador Principal en múltiples proyectos financiados por el Instituto de Salud Carlos III y el ISABIAL, y colabora como investigador en numerosos ensayos clínicos. Es autor de más de 50 publicaciones en revistas científicas internacionales de alto impacto, entre ellas JAMA, Gastroenterology, Gut, Journal of Clinical Oncology y Clinical Cancer Research, acumulando más de 3.000 citas. Asimismo, participa de forma habitual como ponente y comunicante en congresos nacionales e internacionales de la especialidad.

Entre sus reconocimientos destacan el Premio a la Mejor Tesis Doctoral del Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Alicante (2009) y el Reconocimiento a la Trayectoria Profesional en investigación biomédica otorgado por la Generalitat Valenciana. Es Socio Numerario de la Sociedad Española de Anatomía Patológica (SEAP-IAP).