Rosa María Martínez-Espinosa es Doctora en Biología por la UA (España). Obtuvo el Premio extraordinario de doctorado y continuó su formación como investigadora a través de estancias postdoctorales en la University of East Anglia, Reino Unido (2004-2008) financiadas por la Comisión Europea (COST-ACTION), Generalitat Valenciana, Federación Europea de Sociedades de Bioquímica y del Programa Nacional José Castillejo. En 2011, se incorpora a la plantilla de la UA como profesora Titular de Universidad en el área de Bioquímica y Biología Molecular. En 2017 crea el grupo de investigación “Bioquímica Aplicada” (https://web.ua.es/es/appbiochem/). En el año 2020 promociona a Catedrática de Universidad en el área de Bioquímica y Biología Molecular de la UA. La investigación desarrollada ha dado lugar a más de 200 contribuciones a congresos nacionales e internacionales, 120 publicaciones científicas en revistas indexadas (Google Scholar H-index = 31), 70 capítulos de libro y una patente. Las investigaciones desarrolladas están relacionadas con: metabolismo de microorganismos extremófilos, purificación y caracterización de enzimas con potenciales aplicaciones en industria y biotecnología, optimización de protocolos para la manipulación genética de microorganismos, caracterización de regulación génica, producción de carotenoides (pigmentos) y bioplásticos, diseño y desarrollo de procesos de biorremediación de aguas y suelos contaminados empleando microorganismos. Esta investigación ha sido financiada por la Comisión Europea, el Ministerio de Economía y Competitividad, la Generalitat Valenciana y la UA. Como docente, ha impartido clases en programas de Doctorado, Máster en Biomedicina, Grado y Licenciatura en Biología, Licenciatura en Química y Diplomatura y Grado en Enfermería desde 2001. Su labor docente fue reconocida con el Premio a la excelencia docente 2013 por el Consejo social de la UA. Desde 2008 ha ocupado cargos de gestión académica en la Facultad de Ciencias de la UA (coordinadora académica de programas de movilidad y prácticas externas, Vicedecana de estudios de Biología y Vicedecana de estudios de Postgrado). En diciembre de 2020, fue nombrada Vicerrectora de Relaciones Internacionales y Cooperación para el Desarrollo, cargo que desempeña en la actualidad. Desde 2021 es coordinadora del grupo de trabajo de cooperación en la sectorial de CRUE (Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas) de internacionalización y cooperación, así como miembro del consejo asesor nacional de Cooperación como representante de CRUE. Ha participado en la revisión de proyectos europeos durante los 5 últimos años en distintas convocatorias de H2020 y H2027 y en convocatorias de becas predoctorales y proyectos de investigación a nivel nacional. Es miembro del panel de expertos para la verificación,renovación de la acreditación y modificación de títulos universitarios, así como de acreditación institucional de ACSUCYL; evaluadora del panel de renovación de la acreditación de títulos universitarios de Grado, Máster y Doctorado en las agencias ANECA, ACPUA, AQUIB y DEVA y evaluadora de proyectos de I+D+i para las empresas de certificación EQA y ACIE. Desde 2024 forma parte de la comisión 5 de la ANECA para la evaluación de areditaciones a profesorado titular y catedrático en el sistema universitario español.