Jorge Fernández Jaén es doctor en Filología Hispánica, con Premio Extraordinario de doctorado, por la Universidad de Alicante y, desde 2019, Profesor Titular de Lengua Española en esta misma universidad. Es especialista en lingüística cognitiva y en semántica histórica, temas sobre los que ha publicado numerosos trabajos en revistas científicas como Quaderni di semantica, Onomázein, LEA: Lingüística Española Actual, Bulletin Hispanique, Language Design: Journal of Theoretical and Experimental Linguistics, Revista de investigación lingüística o el International Journal of English Studies. Es asimismo autor de varios libros y capítulos de libro publicados en editoriales de alto impacto como John Benjamins o Arco/Libros. Ha presentado trabajos de investigación en numerosos congresos, algunos de ellos en universidades de reconocido prestigio internacional, como la Universidad de Oxford, la Universidad de Copenhague, la Universidad de Zúrich, la Universidad de Lovaina, la Universidad de Viena, la Universidad de Göteborg o la Universidad Ca´ Foscari de Venecia. Tiene reconocidos dos tramos de investigación por la CNEAI. En 2006 recibió el Premio de Lingüística Cognitiva AELCO en la modalidad de mejor póster y, durante el curso 2018-2019, recibió la calificación de excelente por su labor docente en el programa Docentia.