Sara es Licenciada en Química por la Universidad de Alicante (2014, premio extraordinario). Realizó sus estudios de máster y doctorado (beca FPU) en el Instituto de Investigación Química de Cataluña (ICIQ, Tarragona), bajo la supervisión del Prof. Paolo Melchiorre, trabajando en fotoquímica sintética, fotocatálisis y organocatálisis asimétrica. Durante el doctorado llevó a cabo una estancia de investigación de cuatro meses en el Institute of Transformative Bio-Molecules de la Universidad de Nagoya (Japón), con el Prof. Takashi Ooi, centrada en el desarrollo de catalizadores quirales basados en iminofosforanos.

Tras obtener el doctorado, realizó una estancia en Johnson & Johnson Innovative Medicine (Toledo), como investigadora CITIUS. Posteriormente, realizó una etapa postdoctoral (2020-2024) en la Universidad de Padova (Italia). En este periodo trabajó en el Dpto. de Medicina, dedicándose a la síntesis de nuevos inhibidores fluorados de CYP11B2 con fines diagnósticos, y posteriormente en el Dpto. de Ciencias Químicas con el Prof. Luca Dell’Amico, donde desarrolló nuevas clases de organofotocatalizadores para su aplicación en transformaciones radicalarias. En este periodo fue además secretaria del comité organizador de la primera Escuela Internacional de Foto- y Biocatálisis (PHOTOCAT24), celebrada en junio de 2024 en Padova.

De forma complementaria a su trayectoria académica, Sara ha trabajado como química de procesos (I+D) en Farmhispania Group (Montmeló, Barcelona), escalando procesos para la producción de principios activos farmacéuticos de alta potencia (HPAPIs). En septiembre de 2024 regresó a la Universidad de Alicante como investigadora junior y, en junio de 2025, obtuvo una ayuda Ramón y Cajal (tenure-track assistant professor). Su investigación se centra en el desarrollo y la comprensión mecanística de nuevos procesos radicalarios en síntesis, utilizando estrategias catalíticas sostenibles como la fotocatálisis, la organocatálisis y la electrocatálisis.