Carlos Älvarez Dardet, es medico, Dr en medicina y cirugia y catedrático de Medicina Preventiva y Salud Publica interesado en la salud en todas las politicas, especialmente en politicas de alimentacion y salud) ha realizado aportaciones teoricas y sobre el terreno(ver apartado de investigacion)  en el area de la salutogenesis y esta muy interesado en la inytervencion comunitaria partcipativa como herramienta de reduccion de desigualdadesel sus areas de investigacion preferente son la relacion entre las politicas y la salud y las desigualades en salud