Base de datos bibliográfica sobre ciencia y tecnología de los alimentos y nutrición. Abarca todos los aspectos de la cadena alimentaria, incluidos productos alimentarios, biotecnología, microbiología, seguridad alimentaria, aditivos, nutrición, envasado y alimentos para animales de compañía.
Contiene referencias de revistas, libros, actas, informes, tesis, patentes, normas y legislación.
Areas/Materias: Ciencias de la salud y de la vida (Agricultura y Alimentación, Enfermería y nutrición)
Actualización: En Línea
Cobertura: 1969 -