Competencias y objetivos
Contexto de la asignatura para el curso 2019-20
El módulo de operativa y procesos en alojamientos consiste en dotar al alumno de los conocimientos respecto a las operaciones diarias que se realizan a diario en cada una de las áreas de un hotel así como enseñarles a implementar y gestionar la calidad de éstas.
Competencias de la asignatura (verificadas por ANECA en grados y másteres oficiales)
EXPERTO/A EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y ALOJAMIENTO
Competencias Generales
- CG1 : Dirigir cualquiera de los departamentos de un hotel eficazmente
- CG2 : Dirigir y gestionar un hotel mejorando su rentabilidad
Competencias Específicas
- CE1 : Optimizar los procesos de cada departamento del hotel
MÁSTER EN DIRECCIÓN DE HOTELES
Competencias Generales
- CG1 : Dirigir cualquiera de los departamentos de un hotel eficazmente
- CG2 : Dirigir y gestionar un hotel mejorando su rentabilidad
Competencias Específicas
- CE1 : Optimizar los procesos de cada departamento del hotel
Objetivos específicos indicados por el profesorado para el curso 2019-20
Conocer e interiorizar la operativa y procesos del departamento de recepción
Conocer e interiorizar la operativa y procesos del departamento de pisos
Conocer e interiorizar la operativa y procesos del departamento de mantenimiento
Conocer e interiorizar la operativa y procesos del departamento de MICE
Conocer e interiorizar la operativa y procesos del departamento de F&B
Aprender a implementar y gestionar la calidad en cada departamento de un hotel
Datos generales
Código:
79033
Profesor/a responsable:
Sin datos
Crdts. ECTS:
4,00
Créditos teóricos:
0,80
Créditos prácticos:
0,80
Carga no presencial:
2,40
Departamentos con docencia
-
Dep.:
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Área: ORGANIZACION DE EMPRESAS
Créditos teóricos: 0,8
Créditos prácticos: 0,8
Este dep. es responsable de la asignatura.
Este dep. es responsable del acta. -
Dep.:
I.U. DE INVESTIGACIONES TURÍSTICAS (10.17)
Área: UNIVERSIDAD DE ALICANTE (CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUA)
Créditos teóricos: 0
Créditos prácticos: 0
Estudios en los que se imparte
-
EXPERTO/A EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y ALOJAMIENTO
Tipo de asignatura: OBLIGATORIAS (Curso: 1)
-
MÁSTER EN DIRECCIÓN DE HOTELES
Tipo de asignatura: OBLIGATORIAS (Curso: 1)