Competències i objectius
Context de l'assignatura per al curs 2019-20
Entre las funciones del departamento de Housekeeping están incluidas todas aquellas relacionadas con la conservación y reparación del establecimiento, por lo que es importante conocer, desde un punto de vista operativo las principales técnicas, herramientas y materiales que se pueden utilizar para este tipo de servicio.
Competències de l'assignatura (verificades per ANECA en graus i màsters oficials)
EXPERT/A EN HOUSEKEEPING - GESTIÓ DE PISOS I NETEJA EN ALLOTJAMENTS
Competències generals
- CG4 : Fomentar l'aplicació de coneixements teòrics a la pràctica.
Competències Específiques
- CE1 : Desenvolupar capacitat per a implicar-se, col·laborar i assumir responsabilitats que possibiliten un major dinamisme en l'activitat empresarial.
EXPERT/A EN HOUSEKEEPING - GESTIÓ DE PISOS I NETEJA EN ALLOTJAMENTS
Competències generals
- CG4 : Fomentar l'aplicació de coneixements teòrics a la pràctica.
Competències Específiques
- CE1 : Desenvolupar capacitat per a implicar-se, col·laborar i assumir responsabilitats que possibiliten un major dinamisme en l'activitat empresarial.
Objectius específics indicats pel professorat per al curs 2019-20
- Conocer el equipamiento necesario para llevar a cabo las funciones dentro del departamento de Housekeeping.
- Saber cuales son los estándares de servicio.
- Manejar técnicas de decoración y montaje de salas.
- Tener nociones básicas sobre tratamientos VIP y protocolo de eventos.
Dades generals
Codi:
78928
Professor/a responsable:
SABATER SEMPERE, VICENTE
Crèdits ECTS:
2,00
Crèdits teòrics:
0,40
Crèdits pràctics:
0,40
Càrrega no presencial:
1,20
Departaments amb docència
-
Dep.:
ORGANITZACIÓ D'EMPRESES
Àrea: ORGANITZACIÓ D'EMPRESES
Crèdits teòrics: 0,4
Crèdits pràctics: 0,4
Aquest departament és responsable de l'assignatura.
Aquest dep. és responsable de l'acta. -
Dep.:
I. UNIVERSITARI D'INVESTIGACIONS TURISTIQUES (10.17)
Àrea: UNIVERSITAT D'ALACANT (CURSOS D'ESPECIALITZACIÓ - CONTINUA))
Crèdits teòrics: 0
Crèdits pràctics: 0
Estudis en què s'imparteix
-
EXPERT/A EN HOUSEKEEPING - GESTIÓ DE PISOS I NETEJA EN ALLOTJAMENTS
Tipus d'assignatura: OBLIGATÒRIES (Curs: 1)