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Course description
  CALIDAD EN EL LABORATORIO ANALÍTICO

Competencies and objectives

 

Course context for academic year 2019-20

Con esta asignatura se pretende que el alumno aplique los conocimientos adquiridos en asignaturas cursadas con anterioridad, así como conceptos nuevos relacionados con la calidad en el laboratorio analítico, a la resolución de problemas analíticos reales y a la generación de resultados analíticos de calidad. Los conceptos teóricos introducidos en esta asignatura sobre calidad en el laboratorio analítico, uso de materiales de referencia y cálculo de incertidumbre en los resultados experimentales, entre otros, serán puestos en práctica mediante la participación de los alumnos en un ejercicio de comparación interlaboratorio para estudiantes de química analítica. En este ejercicio, los estudiantes se enfrentarán a la resolución de un determinado problema analítico, que deberán abordar siguiendo las etapas de un Proceso de Medida Química (PMQ). Para ello, el alumno deberá demostrar su capacidad para seleccionar el método de análisis más adecuado al problema planteado, desarrollar el método propuesto (tratamiento de muestra, etapa de medida, tratamiento y evaluación de datos obtenidos), interpretar los resultados obtenidos y realizar un informe detallado sobre el trabajo realizado. En esta asignatura se pretende, además, que el alumno sea capaz de estudiar y planificar la actividad a realizar, tanto de manera individual como en grupo, haciendo uso de la bibliografía a su alcance y de conceptos teóricos adquiridos tanto en esta asignatura como en asignaturas cursadas con anterioridad.

 

 

Course content (verified by ANECA in official undergraduate and Master’s degrees)

Competencias Genéricas de Grado

  • CG1 : Desarrollar la capacidad de análisis, síntesis y razonamiento crítico.
  • CG2 : Demostrar capacidad de gestión/dirección eficaz y eficiente: espíritu emprendedor, iniciativa, creatividad, organización, planificación, control, toma de decisiones y negociación.
  • CG3 : Resolver problemas de forma efectiva.
  • CG4 : Demostrar capacidad de trabajo en equipo.
  • CG5 : Comprometerse con la ética, los valores de igualdad y la responsabilidad social como ciudadano y como profesional.
  • CG6 : Aprender de forma autónoma.
  • CG8 : Adquirir una preocupación permanente por la calidad y el medio ambiente y la prevención de riesgos laborales.

 

Competencias Específicas:>>de Conocimiento

  • CE1 : Adquirir los fundamentos de la terminología química, nomenclatura, convenios y unidades.
  • CE16 : Aplicar la metrología a los procesos químicos, incluyendo la gestión de calidad.
  • CE17 : Conocer y aplicar los métodos matemáticos y estadísticos para validar modelos a partir de datos experimentales y optimizar procesos químicos.
  • CE5 : Aplicar los principios y procedimientos utilizados en el análisis químico, para la determinación, identificación, y caracterización de compuestos químicos.

 

Competencias Específicas:>> de Habilidad

  • CE24 : Demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química.
  • CE25 : Resolver problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados.
  • CE26 : Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos.
  • CE27 : Interpretar, evaluar y sintetizar datos e información Química.
  • CE28 : Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación.
  • CE29 : Procesar y computar datos, en relación con información química.
  • CE30 : Manejar con seguridad reactivos, instrumentos y dispositivos de aplicación en Química
  • CE31 : Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos.
  • CE32 : Utilizar instrumentación química estándar para identificación, cuantificación, separación y determinación estructural.
  • CE33 : Monitorizar mediante la observación y medida de las propiedades químicas, sucesos o cambios, recopilando la información adecuada.
  • CE34 : Planificar, diseñar y ejecutar investigaciones prácticas, valorando los resultados.
  • CE35 : Interpretar los datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio.
  • CE36 : Realizar, presentar y defender informes científicos tanto de forma escrita como oral ante una audiencia.
  • CE37 : Valorar los riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio, así como gestionar adecuadamente los residuos que se generen.
  • CE38 : Utilizar correctamente los métodos inductivo y deductivo en el ámbito de la Química.
  • CE39 : Reconocer y valorar los procesos químicos en la vida diaria.

 

Competencias Genéricas de la UA

  • CGUA1 : Comprensión de la lengua extranjera inglés, en lo relativo al ámbito científico.
  • CGUA2 : Expresarse correctamente, tanto en forma oral como escrita, en cualquiera de las lenguas oficiales de la Comunidad Valenciana.
  • CGUA3 : Poseer conocimientos de informática relativos al ámbito de estudio.
  • CGUA4 : Adquirir o poseer las habilidades básicas en TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) y gestionar adecuadamente la información obtenida.

 

 

 

Learning outcomes (Training objectives)

  • Aplicar el proceso analítico, los estándares y el tratamiento estadístico de los datos experimentales para obtener resultados analíticos de calidad.
  • Conocer la terminología y conceptos habituales en calidad de laboratorio.
  • Aplicar las técnicas analíticas instrumentales y de separación a la resolución de problemas analíticos reales.
  • Tener criterio para seleccionar el método de análisis más adecuado a aplicar para resolver un problema concreto.
  • Realizar y presentar informes.
  • Aplicar los conocimientos necesarios para gestionar residuos químicos y el cumplimiento de la normativa de seguridad en el laboratorio.
  • Conocer los sistemas de calidad aplicados a los laboratorios analíticos.
  • Conocer los métodos de evaluación externa e interna de la calidad de los laboratorios.

 

 

Specific objectives stated by the academic staff for academic year 2019-20

Ampliar los conocimientos de los alumnos sobre conceptos importantes en metrología en química, tales como trazabillidad de los resultados analíticos, incertidumbre de los resultados experimentales y validación de métodos analíticos. Concienciar a los alumnos de la importancia de la calidad en los laboratorios analíticos.

 

 

General

Code: 26038
Lecturer responsible:
HIDALGO NUÑEZ, MARIA MONTSERRAT
Credits ECTS: 6,00
Theoretical credits: 0,48
Practical credits: 1,92
Distance-base hours: 3,60

Departments involved

  • Dept: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
    Area: QUIMICA ANALITICA
    Theoretical credits: 0,48
    Practical credits: 1,92
    This Dept. is responsible for the course.
    This Dept. is responsible for the final mark record.

Study programmes where this course is taught