Competències i objectius

Informació provisional. Pendent d'aprovació.

 

Context de l'assignatura per al curs 2010-11

Sense dades

 

 

Competències de l'assignatura (verificades per ANECA en graus i màsters oficials)

Competències específiques (CE)

  • CE12 : Dirigir i gestionar (management) els diferents tipus d'organitzacions turístiques.
  • CE20 : Conèixer el procediment operatiu de l'àmbit d'allotjament.
  • CE21 : Conèixer el procediment operatiu de l'àmbit de la restauració.
  • CE22 : Coneixements a adquirir en l'àmbit dels procediments operatius de les empreses d'intermediació.

 

 

 

Resultats d'aprenentatge (Objectius formatius)

  • Comprendre els elements que en formen part i les decisions que es prenen en els sistemes de producció de les diverses empreses turístiques.
  • Controlar el compliment dels objectius d'un sistema de producció.
  • Conèixer la influència dels conceptes físics sobre la funció de producció d'una empresa turística.
  • Gestionar els inventaris de les empreses turístiques.
  • Conèixer el concepte i la rellevància de la qualitat de servei en el sector turístic.
  • Identificar els processos de producció en empreses d'allotjament i conèixer els instruments per a gestionar-les.
  • Identificar els processos de producció en empreses d'intermediació i conèixer els instruments per a gestionar-les.
  • Identificar els processos de producció en empreses de restauració i conèixer els instruments per a gestionar-les.
  • Identificar els processos de producció en empreses d'oci turístic i conèixer els instruments per gestionar-les.

 

 

Objectius específics indicats pel professorat per al curs 2010-11

Sense dades

 

 

Dades generals

Codi: 23528
Professor/a responsable:
Sense dades
Crèdits ECTS: 6,00
Crèdits teòrics: 1,20
Crèdits pràctics: 1,20
Càrrega no presencial: 3,60

Departaments amb docència

  • Dep.: ORGANITZACIÓ D'EMPRESES
    Àrea: ORGANITZACIÓ D'EMPRESES
    Crèdits teòrics: 1,2
    Crèdits pràctics: 1,2
    Aquest departament és responsable de l'assignatura.
    Aquest dep. és responsable de l'acta.

Estudis en què s'imparteix