• Conèixer les variables psicològiques que influeixen en l'èxit del control de pes en diferents problemes de salut, situacions especials o etapes de la vida.
• Conèixer les eines i estratègies psicològiques necessàries per a educar i estimular el benestar en el context nutricional, exercint un treball preventiu i de promoció de la salut física i psíquica.
• Analitzar i estudiar els processos psicològics bàsics relacionats amb la imatge corporal, l'autoafirmació i l'autoconceptr des d'una perspectiva evolutiva i psicosocial.
• Analitzar l'autoestima, l'assertivitat, les habilitats socials i la intel·ligència emocional, a més de les relacions d'aquestes amb la imatge corporal, el benestar psicològic i la qualitat de vida.  
• Estudiar les diverses tècniques d'autocontrol emocional i la relació amb l'autoafirmació, la satisfacció personal i la qualitat de vida.
• Utilitzar habilitats comunicatives eficaces amb pacients, familiars i grups socials, per a aconseguir transmetre, informar i conscienciar sobre la internalització i el desenvolupament d'estils cognitius i actitudinals en el context nutricional adaptats i funcionals.

- Conocer, identificar y discrimiar los diferentes mecanismos fisiológicos, psicológicos y sociológicos que inciden en el control de peso y la caldiad de vida relacionada con la salud integral.

- Profundizar en el conocimiento de procesos psicológicos que se relacionan diractamente con el control de peso y la calidad de vida: la personalidad, la formación de actitudes, la imagen corporal, la autoestima, el autoconocimiento y la inteligencia emocional.

-Introducir conceptos novedosos en el ámbito del tratamiento nutricional y del control de peso: adherencia terapeutica, inteligencia emocional y coaching nutriconal.