Competencies and objectives

 

Course context for academic year 2023-24

El curso "El Arte de la Exclusividad: Estrategias de Creación de Valor en la Industria Vitivinícola" está diseñado para ser accesible y enriquecedor para un amplio espectro de participantes. Este curso es ideal para:

- Profesionales de la Industria Vitivinícola: Desde viticultores, enólogos, hasta gerentes de marketing y ventas de bodegas, este curso ofrece herramientas y conocimientos avanzados para mejorar las estrategias de creación de valor en sus respectivas áreas.

- Emprendedores y Propietarios de Bodegas: Para aquellos que están iniciando su propio negocio en el mundo del vino o ya poseen una bodega, el curso proporciona estrategias esenciales para posicionar su marca en el mercado de lujo.

- Estudiantes y Académicos: Estudiantes de enología, negocios, marketing, hospitalidad y áreas relacionadas, así como académicos interesados en la industria del vino, encontrarán en este curso una oportunidad para profundizar en estrategias específicas de creación de valor.

- Aficionados al Vino y Coleccionistas: Para los entusiastas del vino que deseen comprender mejor las dinámicas detrás de las marcas de lujo y la creación de valor en la industria vitivinícola, este curso ofrece una perspectiva única y enriquecedora.

- Profesionales de Marketing y Branding: Aquellos que trabajan en marketing, branding y comunicación, y desean especializarse o ampliar sus conocimientos en el sector del vino, encontrarán en este curso estrategias aplicables y casos de estudio relevantes.

- Consultores y Asesores de Negocios: Profesionales que brindan asesoramiento a empresas en la industria del vino pueden ampliar su cartera de servicios y conocimientos con las estrategias avanzadas que se enseñan en este curso.

- Público General Interesado en el Mundo del Vino: Incluso si no se tiene una conexión profesional directa con la industria vitivinícola, pero existe un interés genuino en aprender sobre la creación de valor en el sector del vino, este curso es una excelente oportunidad para adquirir conocimientos especializados.

En resumen, este curso está abierto a cualquier persona con interés en aprender cómo las bodegas pueden crear y maximizar valor, ya sea por motivos profesionales, académicos o personales. No se requieren conocimientos previos específicos sobre la industria vitivinícola, lo que lo hace accesible y valioso para un público diverso.

 

 

Course competencies (verified by ANECA in official undergraduate and Master’s degrees) for academic year 2023-24

No data

 

 

Specific objectives stated by the academic staff for academic year 2023-24

El curso "El Arte de la Exclusividad: Estrategias de Creación de Valor en la Industria Vitivinícola" está diseñado para proporcionar a los estudiantes una comprensión profunda y aplicada de cómo las bodegas pueden diferenciarse y prosperar en un mercado competitivo. Los objetivos del curso son:

- Comprender el Concepto de Valor en la Industria Vitivinícola: Proporcionar a los estudiantes una comprensión sólida de lo que significa crear valor en el contexto de la industria vitivinícola, incluyendo cómo las percepciones de lujo y exclusividad pueden influir en la valoración de los vinos.

- Analizar Estrategias de Creación de Valor en Bodegas Exitosas: A través del estudio de casos reales y ejemplos del mercado, los estudiantes aprenderán a analizar y comprender las estrategias de creación de valor que han llevado al éxito a diversas bodegas en el ámbito global.

- Desarrollar Habilidades para Definir y Comunicar un Propósito de Marca Único: Capacitar a los estudiantes para que puedan definir un propósito de marca claro y atractivo para una bodega, y comunicar este propósito de manera efectiva a un público objetivo.

- Identificar y Entender al Cliente Objetivo: Enseñar a los estudiantes a identificar y comprender profundamente a su cliente ideal, incluyendo sus preferencias, comportamientos y motivaciones, para poder diseñar estrategias de marketing y producto más efectivas.

- Aplicar el Conocimiento del Ecosistema Natural y Cultural de una Bodega: Fomentar la comprensión de cómo el entorno natural y cultural de una bodega puede ser utilizado para mejorar su propuesta de valor y diferenciarse en el mercado.

- Desarrollar Estrategias Narrativas y Emocionales para la Marca: Instruir a los estudiantes en la creación de narrativas de marca que establezcan una conexión emocional con los consumidores, utilizando la historia y el patrimonio de la bodega para fortalecer su identidad y valor percibido.

- Fomentar la Innovación y la Atención al Detalle en la Creación de Productos y Experiencias: Animar a los estudiantes a pensar de manera innovadora y prestar atención a los detalles en la creación de productos y experiencias de cliente que reflejen la exclusividad y el valor de la bodega.

- Enseñar Estrategias de Precios Alineadas con la Creación de Valor: Proporcionar conocimientos sobre cómo establecer estrategias de precios que reflejen el valor y la exclusividad de los vinos, y cómo estos precios pueden influir en la percepción del mercado.

- Preparar a los Estudiantes para Aplicar Estos Conocimientos en el Mundo Real: El objetivo final es que los estudiantes estén preparados para aplicar estos conocimientos y habilidades en el mundo real, ya sea trabajando directamente en la industria vitivinícola o en campos relacionados.

Este curso busca, basándose en el modelo de creación de valor extremo de las marcas de lujo, dota a los estudiantes de las herramientas y conocimientos necesarios para entender y aplicar estrategias efectivas de creación de valor en la industria vitivinícola, preparándolos para enfrentar y superar los desafíos del mercado actual.

 

 

General

Code: 20230242
Lecturer responsible:
Marco Lajara, Bartolomé
Credits ECTS: 3,00
Theoretical credits: 3,00
Practical credits: 0,00
Distance-base hours: 0,00

Departments involved

  • Dept: Company Organisation
    Area: UNIVERSITAT D'ALACANT (CURSOS D'ESPECIALITZACIÓ - CONTINUA)
    Theoretical credits: 3
    Practical credits: 0
    This Dept. is responsible for the course.
    This Dept. is responsible for the final mark record.

Study programmes where this course is taught