Competencias y objetivos

 

Contexto de la asignatura para el curso 2023-24

La II Jornada de Economía y Dirección de Empresas Vitivinícolas, que se celebrará en la Universidad de Alicante, está diseñada para ser un punto de encuentro y diálogo entre diversos actores clave en el ámbito vitivinícola. Por lo tanto, está dirigida a:

- Estudiantes y Académicos: Especialmente aquellos que se encuentren cursando o investigando en áreas relacionadas con la viticultura, enología, economía agraria, gestión de empresas agroalimentarias y turismo. Es una oportunidad para que amplíen sus conocimientos, se actualicen sobre las últimas tendencias y establezcan contactos con profesionales del sector.

- Profesionales del Sector Vinícola: Desde viticultores, enólogos, sommeliers, hasta gerentes y directivos de bodegas. La jornada les permitirá conocer las últimas investigaciones y tendencias, así como compartir experiencias y desafíos con colegas y expertos.

- Representantes de Instituciones Públicas: Aquellos involucrados en la regulación, promoción y apoyo al sector vitivinícola, como pueden ser representantes de consejos reguladores, organismos de promoción turística y entidades gubernamentales relacionadas con agricultura y desarrollo rural.

- Emprendedores y Empresarios: Personas interesadas en invertir o que ya tienen negocios relacionados con el vino, ya sea en producción, distribución, comercialización o enoturismo.

- Aficionados y Amantes del Vino: Aquellos que, aunque no estén directamente involucrados en la industria, tienen un profundo interés en el mundo del vino y desean ampliar sus conocimientos y entender mejor los desafíos y oportunidades del sector.

 

 

Competencias de la asignatura (verificadas por ANECA en grados y másteres oficiales) para el curso 2023-24

Sin datos

 

 

Objetivos específicos indicados por el profesorado para el curso 2023-24

La II Jornada de Economía y Dirección de Empresas Vitivinícolas tiene como principal objetivo ser un punto de encuentro y diálogo entre diferentes actores clave en el ámbito vitivinícola, proporcionando al alumnado una base sólida de conocimientos teóricos y prácticos en el área de estudio, y fomentando el desarrollo de habilidades específicas y transversales. La Jornada representa una oportunidad única para que todos los involucrados en el mundo del vino se reúnan, compartan y colaboren en pro del crecimiento y fortalecimiento de este apasionante sector.

Finalidad de la Jornada:

- Fomentar el Intercambio de Conocimientos: La jornada busca ser un espacio donde académicos, profesionales del sector vinícola y representantes de instituciones públicas puedan compartir sus experiencias, investigaciones y visiones sobre dicha industria. Esta interacción permitirá a los asistentes adquirir nuevos conocimientos y perspectivas sobre el sector.

- Establecer Vínculos entre el Sector Académico y Profesional: La presencia de académicos y profesionales en un mismo espacio propicia la creación de sinergias y colaboraciones que pueden resultar en proyectos conjuntos, investigaciones y soluciones innovadoras para los desafíos que enfrenta el sector vitivinícola.

- Promover la Innovación y Modernización del Sector: A través de las ponencias y debates, se espera que surjan ideas y propuestas que impulsen la innovación y modernización en la producción, comercialización y gestión de empresas vitivinícolas.

- Fortalecer la Relación con Instituciones Públicas: La participación de representantes de instituciones públicas es esencial para entender las políticas y regulaciones actuales, así como para explorar oportunidades de apoyo y colaboración entre el sector público y privado.

- Potenciar el Reconocimiento y Posicionamiento de la Industria del Vino: Al celebrar eventos de esta magnitud, se destaca la importancia del sector del vino en la economía y cultura de la región, lo que puede traducirse en un mayor reconocimiento y apoyo a nivel local, nacional e internacional.

Por último y en relación con los resultados, se espera que los estudiantes demuestren un entendimiento claro y profundo de los principales retos y oportunidades actuales para las empresas y las instituciones del sector vitivinícola, así como el importante papel de la educación superior y los estudiantes para impulsar su desarrollo. Se espera, además, que mejoren sus habilidades comunicativas, y desarrollen su percepción de la responsabilidad y la ética profesional.

 

 

Datos generales

Código: 20230210
Profesor/a responsable:
Marco Lajara, Bartolome
Crdts. ECTS: 1,00
Créditos teóricos: 1,00
Créditos prácticos: 0,00
Carga no presencial: 0,00

Departamentos con docencia

  • Dep.: ORGANIZACION DE EMPRESAS
    Área: UNIVERSIDAD DE ALICANTE (CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUA)
    Créditos teóricos: 1
    Créditos prácticos: 0
    Este dep. es responsable de la asignatura.
    Este dep. es responsable del acta.

Estudios en los que se imparte