La II Jornada d'Economia i Direcció d'Empreses Vitivinícoles té com a principal objectiu ser un punt de trobada i diàleg entre diferents actors clau en l'àmbit vitivinícola, proporcionant a l'alumnat una base sòlida de coneixements teòrics i pràctics en l'àrea d'estudi, i fomentant el desenvolupament d'habilitats específiques i transversals. La Jornada representa una oportunitat única perquè tots els involucrats en el món del vi es reunisquen, compartisquen i col·laboren en pro del creixement i enfortiment d'aquest apassionant sector.

Finalitat de la Jornada:

- Fomentar l'Intercanvi de Coneixements: La jornada cerca ser un espai on acadèmics, professionals del sector vinícola i representants d'institucions públiques puguen compartir les seues experiències, investigacions i visions sobre aquesta indústria. Aquesta interacció permetrà als assistents adquirir nous coneixements i perspectives sobre el sector.

- Establir Vincles entre el Sector Acadèmic i Professional: La presència d'acadèmics i professionals en un mateix espai propícia la creació de sinergies i col·laboracions que poden resultar en projectes conjunts, investigacions i solucions innovadores per als desafiaments que enfronta el sector vitivinícola.

- Promoure la Innovació i Modernització del Sector: A través de les ponències i debats, s'espera que sorgisquen idees i propostes que impulsen la innovació i modernització en la producció, comercialització i gestió d'empreses vitivinícoles.

- Enfortir la Relació amb Institucions Públiques: La participació de representants d'institucions públiques és essencial per a entendre les polítiques i regulacions actuals, així com per a explorar oportunitats de suport i col·laboració entre el sector públic i privat.

- Potenciar el Reconeixement i Posicionament de la Indústria del Vi: En celebrar esdeveniments d'aquesta magnitud, es destaca la importància del sector del vi en l'economia i cultura de la regió, la qual cosa pot traduir-se en un major reconeixement i suport a nivell local, nacional i internacional.

Finalment i en relació amb els resultats, s'espera que els estudiants demostren un enteniment clar i profund dels principals reptes i oportunitats actuals per a les empreses i les institucions del sector vitivinícola, així com l'important paper de l'educació superior i els estudiants per a impulsar el seu desenvolupament. S'espera, a més, que milloren les seues habilitats comunicatives, i desenvolupen la seua percepció de la responsabilitat i l'ètica professional.