Competències i objectius

 

Context de l'assignatura per al curs 2022-23

Persones amb interés a adquirir els coneixements científics necessaris per a elaborar cervesa artesana d'una manera reproduïble.

 

 

Resultats d'aprenentatge / Competències de l'assignatura (verificades per ANECA en graus i màsters oficials) per al curs 2022-23

Sense dades

 

 

Resultats d'aprenentatge (Objectius formatius)

Sense dades

 

 

Objectius específics indicats pel professorat per al curs 2022-23

Tecnificar el sector de la cervesa artesana, dotant als alumnes dels coneixements científics necessaris per a elaborar cervesa de manera artesanal en condicions reproduïbles.

 

 

Dades generals

Codi: 20160037
Professor/a responsable:
Bonete Pérez, María José
Crèdits ECTS: 19,00
Crèdits teòrics: 19,00
Crèdits pràctics: 0,00
Càrrega no presencial: 0,00

Departaments amb docència

  • Dep.: Prehistòria, Arqueologia, Història Antiga, Filologia Grega i Filologia Llatina
    Àrea: Història Antiga
    Crèdits teòrics: 11,4
    Crèdits pràctics: 0
  • Dep.: Bioquímica i Biologia Molecular i Edafologia i Química Agrícola
    Àrea: Universitat d'Alacant (Cursos d'especialització - Continua)
    Crèdits teòrics: 7,6
    Crèdits pràctics: 0
    Aquest departament és responsable de l'assignatura.
    Aquest dep. és responsable de l'acta.

Estudis en què s'imparteix