Competències específiques (CE)

• E48 : Identificar i discriminar a nivell clínic diagnòstic els diferents trastorns del comportament alimentari.
• E49 : Identificar, des d'una perspectiva biopsicosocial integradora, les variables relacionades amb els trastorns del comportament alimentari.
• E50 : Disposar dels coneixements psicològics necessaris per a actuar de manera precisa i fiable en la prevenció, detecció, valoració, diagnòstic i tractament multidisciplinari dels trastorns del comportament alimentari.
• E51 : Desenvolupar una visió empàtica i receptiva amb el pacient i el seu entorn a l'hora d'abordar el tractament de possibles desordres alimentaris.

Competències transversals específiques de titulació:>>competències en un idioma estranger

• CT1 : Llegir i comprendre textos en un idioma estranger.

Competències transversals específiques de titulació:>>competències informàtiques i informacionals

• CT2 : Demostrar destreses i habilitats en informàtica i sistemes informacionals.

Competències transversals específiques de titulació:>>competències en comunicació oral i escrita

• CT3 : Demostrar habilitats en comunicació oral i escrita.

Competències generals del títol (CG):>>Mòdul dela nutrició, la dietètica i la salut

• 26 : Aplicar les ciències dels aliments i de la nutrició a la pràctica dietètica.
• 27 : Conèixer els nutrients, les seues funcions i la seua utilització metabòlica.
• 29 : Avaluar i calcular els requeriments nutricionals en situació de salut i malaltia en qualsevol etapa del cicle vital.
• 30 : Identificar les bases d'una alimentació saludable (suficient, equilibrada, variada i adaptada).
• 31 : Participar en el disseny d'estudis de dieta total.
• 32 : Conèixer, detectar precoçment i avaluar les desviacions per excés o defecte, quantitatives i qualitatives, del balanç nutricional.
• 33 : Planificar, dur a terme i interpretar l'avaluació de l'estat nutricional de subjectes o grups, tant sans (en totes les situacions fisiològiques) com malalts.
• 34 : Conèixer els aspectes fisiopatològics de les malalties relacionades amb la nutrició.
• 35 : Identificar els problemes dieteticonutricionals del pacient, així com els factors de risc i les pràctiques inadequades.
• 36 : Elaborar i interpretar una història dietètica en subjectes sans i en malalts.
• 37 : Interpretar una història clínica.
• 38 : Comprendre i utilitzar la terminologia emprada en ciències de la salut.
• 39 : Interpretar i integrar les dades clíniques, bioquímics i farmacològics en la valoració nutricional del malalt i en el seu tractament dieteticonutricional.
• 40 : Aplicar les bases de la nutrició clínica a la dietoteràpia.
• 41 : Planificar, implantar i avaluar dietes terapèutiques per a subjectes o grups.
• 42 : Conèixer l'organització hospitalària i les diferents fases del servei d'alimentació.
• 43 : Participar en l'equip multidisciplinari d'una unitat de nutrició hospitalària.
• 44 : Conèixer les diferents tècniques i productes de suport nutricional bàsic i avançat.
• 45 : Desenvolupar i implementar plans de transició dieteticonutricional.
• 46 : Planificar i dur a terme programes d'educació dieteticonutricional en subjectes sans i malalts.
• 47 : Comprendre la farmacologia clínica i la interacció entre fàrmacs i nutrients.
• 48 : Fer servir les eines bàsiques en TIC utilitzades en el camp de l'alimentació, nutrició i la dietètica.
• 49 : Conèixer els límits legals i ètics de la pràctica dietètica.
• 50 : Prescriure el tractament específic, corresponent a l'àmbit de competència del dietista nutricionista.
• 51 : Ser capaç de fonamentar els principis científics que sustenten la intervenció del dietista nutricionista, supeditant la seua actuació professional a l'evidència científica.