Competències i objectius
Context de l'assignatura per al curs 2018-19
Asignatura de segundo curso incluida dentro de la materia obligatoria Gestión de la calidad y el medio ambiente de las empresas y organizaciones turísticas. Esta asignatura está relacionada con la asignatura 41019 sobre implantación de sistemas de calidad, y complementa a otras asignaturas de primer curso sobre gestión empresarial, como la 41005 sobre Dirección estratégica y gestión de empresas de ocio y turismo.
Competències de l'assignatura (verificades per ANECA en graus i màsters oficials) per al curs 2018-19
Competències generals del títol (CG)
- CG1 : Tenir visió innovadora, prospectiva i proactiva.
- CG2 : Definir prioritats en la consecució d'objectius.
- CG3 : Adaptar-se a noves situacions.
- CG4 : Prendre decisions i resoldre problemes.
- CG5 : Treballar en un context de responsabilitat social.
Competències específiques (CE)
- CE10 : Conèixer les tècniques de direcció empresarial.
- CE13 : Conèixer els principis de gestió sostenible.
- CE3 : Aplicar sistemes de qualitat i gestió mediambiental, econòmica i social.
Resultats d'aprenentatge (Objectius formatius)
- Entendre la importància estratègica de la gestió ambiental, com a sistema de gestió que pot millorar la competitivitat i rendibilitat de les empreses i organitzacions turístiques.
- Conéixer i aplicar eines de gestió ambiental.
- Conéixer tots els requisits de la norma ISO 14001 i el reglament EMAS, que han de complir les empreses i organitzacions turístiques per a implantar un sistema de gestió ambiental.
- Implantar un sistema de gestió ambiental en empreses i organitzacions turístiques.
- Desenvolupar totes les etapes del procés d'auditoria del sistema de gestió ambiental en una empresa turística.
- Conéixer tots els passos necessaris perquè una empresa turística puga certificar el sistema de gestió ambiental.
- Redactar la documentació que comporta implantar un sistema de gestió ambiental.
- Analitzar les interrelacions del sistema de gestió ambiental de l'empresa turística amb altres sistemes implantats.
Objectius específics indicats pel professorat per al curs 2018-19
Con esta asignatura se pretende analizar las influencias recíprocas entre empresa turística y medio ambiente, examinando las principales herramientas de gestión ambiental en estas empresas. Se profundizará especialmente en la implantación de sistemas de gestión ambiental (norma ISO 14001 y reglamento EMAS).
Dades generals
Codi:
41020
Professor/a responsable:
MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
Crèdits ECTS:
4,00
Crèdits teòrics:
0,80
Crèdits pràctics:
0,80
Càrrega no presencial:
2,40
Departaments amb docència
-
Dep.:
ORGANITZACIÓ D'EMPRESES
Àrea: ORGANITZACIÓ D'EMPRESES
Crèdits teòrics: 0,8
Crèdits pràctics: 0,8
Aquest departament és responsable de l'assignatura.
Aquest dep. és responsable de l'acta.
Estudis en què s'imparteix
-
MÀSTER UNIVERSITARI EN DIRECCIÓ I PLANIFICACIÓ DEL TURISME
Tipus d'assignatura: OBLIGATÒRIA (Curs: 2)