Competencias específicas (CE)

• E48 : Identificar y discriminar a nivel clínico-diagnóstico los distintos trastornos del comportamiento alimentario.
• E49 : Identificar, desde una perspectiva biopsicosocial integradora, las variables relacionadas con los trastornos del comportamiento alimentario.
• E50 : Disponer de los conocimientos psicológicos necesarios para actuar de forma precisa y fiable en la prevención, detección, valoración, diagnóstico y tratamiento multidisciplinar de los trastornos del comportamiento alimentario.
• E51 : Desarrollar una visión empática y receptiva con el paciente y su entorno a la hora de abordar el tratamiento de posibles desórdenes alimentarios.

Competencias transversales específicas de titulación:>>Competencias en un idioma extranjero

• CT1 : Leer y comprender textos en un idioma extranjero.

Competencias transversales específicas de titulación:>>Competencias informáticas e informacionales

• CT2 : Demostrar destrezas y habilidades en informática y sistemas informacionales.

Competencias transversales específicas de titulación:>>Competencias en comunicación oral y escrita

• CT3 : Demostrar habilidades en comunicación oral y escrita.

Competencias Generales del Título (CG):>>Módulo de la nutrición, la dietética y la salud

• 26 : Aplicar las Ciencias de los Alimentos y de la Nutrición a la práctica dietética.
• 27 : Conocer los nutrientes, sus funciones y su utilización metabólica.
• 29 : Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital.
• 30 : Identificar las bases de una alimentación saludable (suficiente, equilibrada, variada y adaptada).
• 31 : Participar en el diseño de estudios de dieta total.
• 32 : Conocer, detectar precozmente y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativas y cualitativas, del balance nutricional.
• 33 : Planificar, realizar e interpretar la evaluación del estado nutricional de sujetos y/o grupos, tanto sanos (en todas las situaciones fisiológicas) como enfermos.
• 34 : Conocer los aspectos fisiopatológicos de las enfermedades relacionadas con la nutrición.
• 35 : Identificar los problemas dietético-nutricionales del paciente, así como los factores de riesgo y las prácticas inadecuadas.
• 36 : Elaborar e interpretar una historia dietética en sujetos sanos y enfermos.
• 37 : Interpretar una historia clínica.
• 38 : Comprender y utilizar la terminología empleada en ciencias de la salud.
• 39 : Interpretar e integrar los datos clínicos, bioquímicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutricional.
• 40 : Aplicar las bases de la nutrición clínica a la dietoterapia.
• 41 : Planificar, implantar y evaluar dietas terapéuticas para sujetos y/o grupos.
• 42 : Conocer la organización hospitalaria y las distintas fases del servicio de alimentación.
• 43 : Participar en el equipo multidisciplinar de una Unidad de Nutrición Hospitalaria.
• 44 : Conocer las distintas técnicas y productos de soporte nutricional básico y avanzado.
• 45 : Desarrollar e implementar planes de transición dietético-nutricional.
• 46 : Planificar y llevar a cabo programas de educación dietético-nutricional en sujetos sanos y enfermos.
• 47 : Comprender la farmacología clínica y la interacción entre fármacos y nutrientes.
• 48 : Manejar las herramientas básicas en TIC,s utilizadas en el campo de la Alimentación, Nutrición y la Dietética.
• 49 : Conocer los límites legales y éticos de la práctica dietética.
• 50 : Prescribir el tratamiento específico, correspondiente al ámbito de competencia del dietistanutricionista.
• 51 : Ser capaz de fundamentar los principios científicos que sustentan la intervención del dietistanutricionista, supeditando su actuación profesional a la evidencia científica.