ARTISAN ICE CREAM PRODUCTION (2025-26)

Código:
 GK35

Créditos:
 20
 
Fecha de aprobación:
 30/11/2023

Título:
 UA Studies (ECTS)
 
Precio:
 132,50
 1st registration credits
 

RAMA

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PLAN

ARTISAN ICE CREAM PRODUCTION

TIPO DE ENSEÑANZA

Blended

CENTROS DONDE SE IMPARTE

CENTRE DE FORMACIÓ PERMANENT

ESTUDIO IMPARTIDO CONJUNTAMENTE CON

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PLAN DE ESTUDIOS OFERTADO EN EL CURSO 2025-26

 

Leyenda: No ofertadaSin docencia
ÚNICO
OBLIGATORIAS
20 créditos
 
Curso
Título
Créditos
Subject
1
COMPULSORY
1
78099 - ICE CREAM. AN INTRODUCTION
 
1
COMPULSORY
6
78100 - ICE CREAM COMPONENTS
 
1
COMPULSORY
1
78101 - ICE CREAM AND NUTRITION
 
1
COMPULSORY
1,50
78102 - INTRODUCTION TO ICE CREAM DEVELOPMENT
 
1
COMPULSORY
2,50
78103 - ICE CREAM FORMULATION
 
1
COMPULSORY
3
78104 - ICE CREAM FORMULATION, MANUFACTURING, AND PRESENTATION. PRACTICAL ISSUES- EXTERNAL PRACTICES
 
1
COMPULSORY
1
78105 - TRACKING AND HANDLING OF ICE CREAM
 
1
COMPULSORY
2
78106 - HEALTH AND QUALITY IN ICE CREAM PRODUCTION
 
1
COMPULSORY
2
78107 - FINAL PROJECT
 
 
 
Superado este bloque se obtiene
CURSO SUPERIOR DE FORMACIÓN CONTINUA EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE HELADOS