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Grupos de investigación
  Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT)

Datos generales

Área de conocimiento:
Ciencias de la Salud
Director:
ORTIZ MONCADA, MARIA DEL ROCIO
Web:
E-mail:
rocio.ortiz@ua.es
Teléfono:
+34 965903400 x 2632

Memorias

Memoria anual
  • Alimentación y salud
  • Políticas alimentarias y nutricionales
  • Calidad de la dieta
  • Nutrición, actividad física y deporte

 

 

Servicios que ofrecen

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Resultados

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Infraestructura relevante disponible

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Proyectos Ver buscador

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN (DESTACADOS)
  • Denominación del proyecto: EFECTOS DE LOS PRODUCTOS MÉDICO-VETERINARIOS DEL GANADO EN LA BIODIVERSIDAD DE LA COMUNIDAD COPRÓFAGA ASOCIADA: UN ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR Y NUEVAS ALTERNATIVAS ECOLÓGICAS
    Competitivo: Sí
    Europeo: No
    Público: Sí
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
    Fecha de inicio: 01/06/2020
    Fecha de finalización: 31/05/2023
  • Denominación del proyecto: La prevención y mejora del Síndrome del Dolor Lumbar mediante la evaluación, monitorización y cuantificación objetiva del movimiento y la disposición del raquis lumbar a través de sensores inerciales en la Educación Física.
    Competitivo: Sí
    Europeo: No
    Público: Sí
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE UNIVERSIDADES
    Fecha de inicio: 22/11/2021
    Fecha de finalización: 21/11/2025
  • Denominación del proyecto: ERGOTex. Mejora de la ergonomía laboral mediante la evaluación de las posturas adoptadas en diferentes puestos de trabajo.
    Competitivo: Sí
    Europeo: No
    Público: Sí
    Entidad/es financiadora/s: AGENCIA VALENCIANA DE LA INNOVACION
    Fecha de inicio: 01/01/2020
    Fecha de finalización: 31/12/2021
  • Denominación del proyecto: Modelos predictivos de la evolución morfológica del cuerpo humano para mejorar la adherencia y motivación en tratamientos dietéticonutricionales del sobrepeso y la obesidad
    Competitivo: Sí
    Europeo: No
    Público: Sí
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
    Fecha de inicio: 01/01/2021
    Fecha de finalización: 31/12/2023
  • Denominación del proyecto: CVS-Q teen: Frecuencia del síndrome visual informático en adolescentes y su relación con el uso de libros de texto en soporte digital
    Competitivo: Sí
    Europeo: No
    Público: Sí
    Entidad/es financiadora/s: INSTITUTO DE SALUD CARLOS III DE MADRID
    Fecha de inicio: 01/01/2021
    Fecha de finalización: 31/12/2023

Publicaciones Ver buscador

PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
  • Título: Análisis de la ingesta nutricional en corredores de montaña durante una prueba deportiva
    Autores: , Jiménez-Alfageme, R.; , Aguirre López, L.; , Mielgo-Ayuso, J.; Martínez-Sanz, JM.
    Revistas: Nutricion Hospitalaria
    Volumen:
    Páginas: -
    Fecha: 2021
    ISSN: 0212-1611
  • Título: Assessment of Spanish Food Consumption Patterns during COVID-19 Home Confinement
    Autores: , Isabel Sospedra López; MARTINEZ SANZ, JOSE MIGUEL; , Ana Gutiérrez-Hervás; HURTADO SANCHEZ, J.A.; , Aurora Norte Navarro
    Revistas: Nutrients
    Volumen: 11
    Páginas: 4122 -
    Fecha: 2021
    ISSN: 2072-6643
    DOI: http://dx.doi.org/10.3390/nu13114122
  • Título: Compliance with Dietary Recommendations and Sociodemographic Factors in a Cross-Sectional Study of Natives and Immigrants in Spain
    Autores: , Benazizi, I; , Martínez-Martínez, JM; Ortiz-Moncada, R.; , Ferre, L; Ronda-Pérez, E.
    Revistas: Journal of Immigrant and Minority Health
    Volumen:
    Páginas: -
    Fecha: 2021
    ISSN: 1557-1912
    DOI: https://doi.org/10.1007/s10903-021-01226-3
  • Título: Photovoice and dramatisation in the classroom with nursing students: An exploratory study to raise awareness of the cultural and social dimensions of violence against women
    Autores: Siles-González, J.; , M CarmenSolano-Ruiz; , Elena Andina-Diaz; Noreña-Peña A; , Ana Noreña-Peña \u0026 José Siles-González
    Revistas: Nurse Education Today
    Volumen: 103
    Páginas: 104974 - 104974
    Fecha: 2021
    ISSN: 0260-6917
    DOI: https://doi.org/10.1016/j.nedt.2021.104974
  • Título: Suitability of the Available Options about Computer Applications to Record the Initial Assessment of the Nutritional Care Process: A Pilot Study in Spanish Software
    Autores: , Gomis, MN.; Martínez-Sanz, JM.; Sospedra, I.; Romá-Ferri, M.T.
    Revistas: Applied Sciences
    Volumen: 11
    Páginas: 534 -
    Fecha: 2021
    ISSN: 2076-3417
    DOI: https://doi.org/10.3390/app11020534
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título: Guía nutricional para deportes específicos
    Autores: Martínez-Sanz, JM.; , López-Grueso, R.; , Cejeula, R.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-631-7
  • Título: HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE
    Autores: , López-Gruezo, R.; Martínez-Sanz, JM.; , Juan, García, C.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-626-3
  • Título: Módulo: EVALUACIÓN CINEANTROPOMÉTRICA I: PUNTOS ANATÓMICOS, MATERIAL Y MÉTODOS
    Autores: , Juan, García, C.; Martínez-Sanz, JM.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-557-0
  • Título: Módulo: EVALUACIÓN CINEANTROPOMÉTRICA II: PROPORCIONALIDAD, COMPOSICIÓN CORPORAL Y SOMATOTIPO
    Autores: , Cabañas, Armesilla, MD.; Cejuela, R.; , Cejuela Anta, R; Martínez-Sanz, JM.; , Juan, García, C.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-575-4
  • Título: Evaluación cineantropométrica I: puntos anatómicos, material y método
    Autores: Martínez-Sanz, JM.; Cejuela, R.
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Valencia
    Fecha: 2011
    ISBN: 978-84-9858-563-6
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título del capítulo: Aprendizaje de contenidos teóricos en nutrición deportiva mediante el diseño de un recetario para deportistas
    Autores: Martínez-Sanz, JM.; , Rubio, N.; , Asencio, N.; , Jimenez-Alfgeme, R.; , García Poblet, M; Ausó Monreal, E.; , Norte Navarro, A.; Sospedra, I.; , Sospedra López,I.
    Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE
    Páginas: 448 - 448
    Fecha: 2021
    ISBN:
    Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2021. Libro de Actas
  • Título del capítulo: Availability and metabolism of thyroid hormones in the developing brain.
    Autores: , Soledad Bárez-López; , Daniela López-Espíndola; , Carmen Grijota-Martínez; , Ana Montero-Pedrazuela; Ausó Monreal, E.; , Ana Guadaño-Ferraz
    Editorial: ELSEVIER INC.
    Páginas: 471 - 481
    Fecha: 2021
    ISBN:
    Título del libro: Factors Affecting Neurodevelopment 1st Edition Genetics, Neurology, Behavior, and Diet.

    DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-817986-4.00040-7
  • Título del capítulo: Branched-Chain Amino Acids in Sports Nutrition: Update and Practical Recommendations
    Autores: Martínez-Sanz, JM.; , Ruiz-Castellano, C.; , Galancho, I.; Sospedra, I.; , Sospedra López,I.
    Editorial: Nova Publishers
    Páginas: 91 - 115
    Fecha: 2021
    ISBN:
    Título del libro: Branched-Chain Amino Acids: Metabolism, Benefits and Role in Disease
  • Título del capítulo: Endocrine Aspects of Development. Thyroid hormone actions in neurological processes during brain development.
    Autores: , Ana Montero-Pedrazuela; , Carmen Grijota-Martínez; Ausó Monreal, E.; , Soledad Bárez-López; , Ana Guadaño-Ferraz
    Editorial: ELSEVIER INC.
    Páginas: 85 - 97
    Fecha: 2021
    ISBN:
    Título del libro: Diagnosis, Management and Modeling of Neurodevelopmental Disorders 1st Edition, The Neuroscience of Development

    DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-817988-8.00008-7
  • Título del capítulo: Evaluación presencial frente evaluación online: resultados académicos del alumnado en ciencias de la salud.
    Autores: Perez-Rodriguez, Rocio; Ausó Monreal, E.; Gómez-Vicente, V; Gutiérrez Flores, E.; García Velasco, J.V.; Esquiva Sobrino, G.
    Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE
    Páginas: 2599 - 2616
    Fecha: 2021
    ISBN:
    Título del libro: Memorias del programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria.
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
  • Título: Comité Científico
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Comité científico
    Nombre del congreso: 14th International Scientific Conference of Sport Kinetics
    Tipo evento: Europeo
    Ciudad de celebración: Porec (CROACIA)
    Fecha de celebración: 24/06/2018
  • Título: Core Stability: Control and Exercise Applications
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Ponencia invitada
    Nombre del congreso: XXII International Scientific Conference Physical Activity of People at Different Age
    Tipo evento: Europeo
    Ciudad de celebración: Szczecin (POLONIA)
    Fecha de celebración: 07/12/2017
  • Título: I Jornadas Internacionales sobre Entrenamiento Deportivo
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Comité científico
    Nombre del congreso: I Jornadas Internacionales sobre Entrenamiento Deportivo
    Tipo evento: Internacional
    Ciudad de celebración: Alicante (ALICANTE)
    Fecha de celebración: 30/03/2007
  • Título: I International Course of Beach Sport
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Comité científico
    Nombre del congreso: I International Course of Beach Sport
    Tipo evento: Internacional
    Ciudad de celebración: Alicante (ALICANTE)
    Fecha de celebración: 13/03/2007
  • Título: Promoción de la actividad física y la salud a través de la universidad
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Ponencia
    Nombre del congreso: I Jornadas Internacionales de Actividad Física y Salud
    Tipo evento: Internacional
    Ciudad de celebración:
    Fecha de celebración: 27/11/2006