Aurora Pascual se licenció en Matemáticas por la Universitat de València en 1999.
En 2003 se licenció en Ciencias y Técnicas Estadísticas y en 2009 obtuvo el diploma de Estudios Avanzados, ambos también por la Universidad de Valencia.
Formó parte del departamento de Estadística e Investigación Operativa de la Universidad de Alicante del año 2000 hasta el 2015 y desde ese momento es profesora asociada del departamento de Matemáticas.