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Grupos de investigación
  Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT)

Datos generales

Área de conocimiento:
Ciencias de la Salud
Web:
Teléfono:
+34 965903400 x 2632

Memorias

Memoria anual
  • Alimentación y salud
  • Políticas alimentarias y nutricionales
  • Calidad de la dieta
  • Nutrición, actividad física y deporte

 

 

Servicios que ofrecen

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Resultados

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Proyectos Ver buscador

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN (DESTACADOS)
  • Denominación del proyecto: EFECTOS DE LOS PRODUCTOS MÉDICO-VETERINARIOS DEL GANADO EN LA BIODIVERSIDAD DE LA COMUNIDAD COPRÓFAGA ASOCIADA: UN ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR Y NUEVAS ALTERNATIVAS ECOLÓGICAS
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
    Fecha de inicio: 01/06/2020
    Fecha de finalización: 31/05/2023
  • Denominación del proyecto: ERGOTex. Mejora de la ergonomía laboral mediante la evaluación de las posturas adoptadas en diferentes puestos de trabajo.
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: AGENCIA VALENCIANA DE LA INNOVACION
    Fecha de inicio: 01/01/2020
    Fecha de finalización: 31/12/2021
  • Denominación del proyecto: Ayuda para formación para el profesorado universitario
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE UNIVERSIDADES
    Fecha de inicio: 22/11/2021
    Fecha de finalización: 21/11/2025
  • Denominación del proyecto: Modelos predictivos de la evolución morfológica del cuerpo humano para mejorar la adherencia y motivación en tratamientos dietéticonutricionales del sobrepeso y la obesidad
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
    Fecha de inicio: 01/01/2021
    Fecha de finalización: 31/12/2023
  • Denominación del proyecto: Análisis del papel de microRNA-29b en el desarrollo y degeneración de la retina de ratón
    Competitivo:
    Europeo: No
    Público:
    Entidad/es financiadora/s: CONSELLERIA DE INNOVACIÓN, UNIVERSIDADES, CIENCIA Y SOCIEDAD DIGITAL
    Fecha de inicio: 01/01/2020
    Fecha de finalización: 31/12/2021

Publicaciones Ver buscador

PUBLICACIONES EN REVISTAS (DESTACADAS)
  • Título: Achieving an Optimal Fat Loss Phase in Resistance-Trained Athletes: A Narrative Review
    Autores: Ruiz-Castellano, C.; Espinar, S.; Contreras, C.; Mata, F.; Aragon, A.A.; Martinez-Sanz, JM.
    Revistas: Nutrients
    Volumen: 9
    Páginas: 3255 -
    Fecha: 2021
    ISSN: 2072-6643
    DOI: https://doi.org/10.3390/nu13093255
  • Título: Análisis de la ingesta nutricional en corredores de montaña durante una prueba deportiva
    Autores: Jiménez-Alfageme, R.; Aguirre López, L.; Mielgo-Ayuso, J.; Martinez-Sanz, JM.
    Revistas: Nutricion Hospitalaria
    Volumen:
    Páginas: -
    Fecha: 2021
    ISSN: 0212-1611
  • Título: Analysis of health claims regarding creatine monohydrate present in commercial communications for a sample of European sports foods supplements
    Autores: Molina, L.; Sospedra, I.; Perales, A.; González-Díaz, C.; Gil-Izquierdo, A; Martinez-Sanz, JM.
    Revistas: Public Health Nutrition
    Volumen:
    Páginas: 1 - 9
    Fecha: 2021
    ISSN: 1368-9800
    DOI: 10.1017/S1368980020005121
  • Título: Analysis of health claims regarding creatine monohydrate present in commercial communications for a sample of European sports foods supplements
    Autores: Molina, L.; Sospedra, I.; Perales, A.; González-Díaz, C.; Gil-Izquierdo, A; Martinez-Sanz, JM.
    Revistas: Public Health Nutrition
    Volumen:
    Páginas: 1 - 9
    Fecha: 2021
    ISSN: 1368-9800
    DOI: 10.1017/S1368980020005121
  • Título: Caffeine Health Claims on Sports Supplement Labeling. Analytical Assessment According to EFSA Scientific Opinion and International Evidence and Criteria
    Autores: Estevan Navarro, P.; Sospedra, I.; Perales, A.; González-Díaz, C.; Jiménez-Alfageme, R.; Medina, S.; Gil-Izquierdo, A; Martinez-Sanz, JM.
    Revistas: Molecules
    Volumen: 26
    Páginas: 2095 -
    Fecha: 2021
    ISSN: 1420-3049
    DOI: https://doi.org/10.3390/molecules26072095
LIBROS PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título: Guía nutricional para deportes específicos
    Autores: Martinez-Sanz, JM.; López-Grueso, R.; Cejeula, R.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-631-7
  • Título: HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE
    Autores: López-Gruezo, R.; Martinez-Sanz, JM.; Juan, García, C.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-626-3
  • Título: Módulo: EVALUACIÓN CINEANTROPOMÉTRICA I: PUNTOS ANATÓMICOS, MATERIAL Y MÉTODOS
    Autores: Juan, García, C.; Martinez-Sanz, JM.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-557-0
  • Título: Módulo: EVALUACIÓN CINEANTROPOMÉTRICA II: PROPORCIONALIDAD, COMPOSICIÓN CORPORAL Y SOMATOTIPO
    Autores: Cabañas, Armesilla, MD.; Cejuela, R.; Cejuela Anta, R; Martinez-Sanz, JM.; Juan, García, C.
    Editorial: Alfa Delta Digital S.L.
    Fecha: 2017
    ISBN: 978-84-9075-575-4
  • Título: Evaluación cineantropométrica I: puntos anatómicos, material y método
    Autores: Martinez-Sanz, JM.; Cejuela, R.
    Editorial: Publicaciones de la Universidad de Valencia
    Fecha: 2011
    ISBN: 978-84-9858-563-6
CAPÍTULOS DE LIBRO PUBLICADOS (DESTACADOS)
  • Título del capítulo: Aprendizaje de contenidos teóricos en nutrición deportiva mediante el diseño de un recetario para deportistas
    Autores: Martinez-Sanz, JM.; Rubio, N.; Asencio, N.; Jimenez-Alfgeme, R.; García Poblet, M; Ausó Monreal, E.; Norte Navarro, A.; Sospedra, I.; Sospedra López,I.
    Editorial: Universidad de Alicante
    Páginas: 448 - 448
    Fecha: 2021
    ISBN: 978-84-09-29160-1
    Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2021. Libro de Actas
  • Título del capítulo: Availability and metabolism of thyroid hormones in the developing brain.
    Autores: Ausó Monreal, E.; Soledad Bárez-López; Daniela López-Espíndola; Carmen Grijota-Martínez; Ana Montero-Pedrazuela; Eva Ausó; Ana Guadaño-Ferraz
    Editorial: Academic Press
    Páginas: 471 - 481
    Fecha: 2021
    ISBN: 9780128179864
    Título del libro: Factors Affecting Neurodevelopment 1st Edition Genetics, Neurology, Behavior, and Diet.
  • Título del capítulo: Branched-Chain Amino Acids in Sports Nutrition: Update and Practical Recommendations
    Autores: Martinez-Sanz, JM.; Ruiz-Castellano, C.; Galancho, I.; Sospedra, I.; Sospedra López,I.
    Editorial: Nova Publishers
    Páginas: 91 - 115
    Fecha: 2021
    ISBN: 978-1-53618-833-2
    Título del libro: Branched-Chain Amino Acids: Metabolism, Benefits and Role in Disease
  • Título del capítulo: Endocrine Aspects of Development. Thyroid hormone actions in neurological processes during brain development.
    Autores: Ausó Monreal, E.; Ana Montero-Pedrazuela; Carmen Grijota-Martínez; Eva Ausó; Soledad Bárez-López; Ana Guadaño-Ferraz
    Editorial: Academic Press
    Páginas: 85 - 97
    Fecha: 2021
    ISBN: 9780128179888
    Título del libro: Diagnosis, Management and Modeling of Neurodevelopmental Disorders 1st Edition, The Neuroscience of Development
  • Título del capítulo: Evaluación presencial frente evaluación online: resultados académicos del alumnado en ciencias de la salud.
    Autores: Ausó Monreal, E.; Perez Rodriguez, R.; Gómez-Vicente, V; Gutiérrez Flores, E.; García Velasco, J.V.; Esquiva Sobrino, G.
    Editorial: Universidad de Alicante
    Páginas: 10 - 10
    Fecha: 2021
    ISBN: 978-84-09-29160-1
    Título del libro: REDES-INNOVAESTIC 2021. Libro de Actas
COMUNICACIONES A CONGRESOS (DESTACADAS)
  • Título: Comité Científico
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Comité científico
    Nombre del congreso: 14th International Scientific Conference of Sport Kinetics
    Tipo evento: Europeo
    Ciudad de celebración: Porec (CROACIA)
    Fecha de celebración: 24/06/2018
  • Título: Core Stability: Control and Exercise Applications
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Ponencia invitada
    Nombre del congreso: XXII International Scientific Conference Physical Activity of People at Different Age
    Tipo evento: Europeo
    Ciudad de celebración: Szczecin (POLONIA)
    Fecha de celebración: 07/12/2017
  • Título: The use of graduated compression stockings during three weeks does not influence cardiorrespiratory performance
    Autores: Lucas-Cuevas, A. G.; Pérez-Soriano, P.; Priego, J.I.; Giménez, J.V.; Aparicio, I.; Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Ponencia
    Nombre del congreso: IV NSCA INTERNATIONAL CONFERENCE 2014 UCAM-SPAIN
    Tipo evento: Europeo
    Ciudad de celebración:
    Fecha de celebración: 26/06/2014
  • Título: I Jornadas Internacionales sobre Entrenamiento Deportivo
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Comité científico
    Nombre del congreso: I Jornadas Internacionales sobre Entrenamiento Deportivo
    Tipo evento: Internacional
    Ciudad de celebración: Alicante (ALICANTE)
    Fecha de celebración: 30/03/2007
  • Título: I International Course of Beach Sport
    Autores: Cortell-Tormo, JM.
    Tipo de participación: Comité científico
    Nombre del congreso: I International Course of Beach Sport
    Tipo evento: Internacional
    Ciudad de celebración: Alicante (ALICANTE)
    Fecha de celebración: 13/03/2007