MÀRQUETING, COMERCIALITZACIÓ I ESTRATÈGIES DIGITALS

Competències i objectius

Informació provisional. Pendent de revisió per part de la persona responsable.

Sense dades

Competències transversals

CT2 : Demostrar destreses i habilitats en informàtica i sistemes informacionales
CT3 : Demostrar habilitats en comunicació oral i escrita

Competències generals

CG1 : Ser capaç de treballar en equip i d'organitzar i planificar activitats en l'àmbit de les empreses del sector gastronòmic
CG2 : Mostrar capacitat de síntesi i raonament crític en l'anàlisi dels entorns gastronòmics i culinaris.
CG3 : Resoldre tasques o realitzar treballs professionals en l'àmbit gastronòmic en el temps assignat per a açò, mantenint la qualitat del resultat.
CG7 : Saber aplicar els coneixements adquirits en l'àmbit d'estudi al món professional de la gastronomia, contribuint al desenvolupament dels Drets Humans, dels principis democràtics, dels principis d'igualtat de gènere, de solidaritat, de protecció del medi ambient i de foment de la cultura de la pau.

Competències Específiques

CE15 : Conèixer, valorar críticament, saber utilitzar i aplicar les tecnologies de la informació i la comunicació relacionades amb la gastronomia i l'alimentació
CE4 : Ser capaç d'aplicar els conceptes bàsics de màrqueting a l'anàlisi i gestió de l'empresa, atenent als processos de producció i comercialització, a l'orientació al client, a la rendibilitat del negoci i a la normativa vigent

Familiaritzar-se amb el llenguatge, els conceptes, les eines i la lògica del màrqueting com a activitat empresarial.
Aconseguir formació bàsica i visió de conjunt, de la funció comercial en l'empresa, aplicada al sector gastronòmic.
Conèixer aspectes i instruments útils i necessaris per a l'efectiva presa de decisions en màrqueting, com ara el concepte de valor, la planificació comercial, l'anàlisi de l'entorn, de la demanda i del comportament del consumidor, les estratègies de segmentació i posicionament i les estratègies de màrqueting digital.

Sense dades

;