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"Análisis cuantitativo de alimentos" es una asignatura incluida en la materia obligatoria "Análisis de Alimentos" y que se ubica en el primer cuatrimestre del curso.
Basic Competences and Competences included under the Spanish Qualifications Framework for Higher Education (MECES)
Transversal Competences
Competencias especialidad 2: Ciencias de los alimentos (CI2)
No data
El objetivo principal de la asignatura es que el alumno maneje herramientas y desarrolle los criterios necesarios para plantear y aplicar el proceso de análisis cuantitativo completo (desde la interpretación del problema al tratamiento e interpretación de los resultados) a muestras de alimentos