Cuinar la salut: els reptes de la gastronomia del segle XXI
- Referència
- CO-20391
- Dates
- 12 de novembre de 2026
- Tipus d`activitat
- CONFERÈNCIES
- Horari
- 19.30 hores
- Lloc
- Museu Dámaso Navarro
- Localitat
- Petrer-Alacant
- Matèria
- GASTRONOMIAGASTRONOMIA
- Informació inscripció
-
UNIVERSITAT D'ALACANT
SEU UNIVERSITÀRIA DE PETRER
- Telèfon
- 96 698 94 00 ext. 350
- Àrees
-
SOCIALS I JURÍDIQUES
- Observacions
- Ponent: Josep Bernabéu-Mestre, Catedràtic d'Història de la Ciència i Director acadèmic de la Càtedra Carmencita d'Estudis del Sabor Gastronòmic de la UA.
- En la UA?
- Sí
- Crèdit de lliure configuració?
- No
