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New challenges and opportunities in the sector of the hospitality industry

Reference
CO-19514
Dates
21 de octubre de 2021
Types of activity
ROUND-TABLES, DISCUSSION GROUPS
Timetable
19:00 h.
Place
sede de la Fundación Mediterráneo
City/Town
Alicante
Involved
Jóse Juan Castelló grupo Gastronou (Nou Manolin, Piripi, Populi Bistró y Vinoteca Vadevins) Daniel Frías Carbonell (restaurante la Ereta de Alicante y Santa Bar en Santa Faz) y Cristina de Juan (directora del Restaurante Dársena). La mesa redonda la moderará la periodista Angeles Ruiz, coordinadora técnica del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA- Dénia GASTERRA.
Subject
GASTRONOMYGASTRONOMY
Associated websites
Areas
SOCIAL AND LEGAL SCIENCES
Held at the UA?
Free-choice credits
No
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