L'espai gastronòmic de La Marina Alta: reptes i oportunitats
- Referència
- CO-18503
- Dates
- 21 de gener de 2020
- Tipus d`activitat
- CONFERÈNCIES
- Horari
- 19.30 h.
- Lloc
- Seu Universitària de Calp. Casa Nova. Partida Casa Nova, 1, M
- Localitat
- Calp (Alacant)
- Amb la intervenció de
- Josep Bernabeu Mestre, Catedràtic d'Història de la Ciència de la Universitat d'Alacant i Director del Centre de Gastronomia del Mediterrani (GASTERRA)
- Matèria
- GASTRONOMIAGASTRONOMIA
- Àrees
-
SOCIALS I JURÍDIQUES
- En la UA?
- Sí
- Crèdit de lliure configuració?
- No
