1 Plaça de personal col·laborador junior per al projecte "Desenvolupament de sistemes actius amb addició d'agents naturals per a augmentar la vida útil de productes càrnics", I-PI 74-16
- Referència
- E16-645
- Durada
- 6 mesos
- Tipus d'activitat
- PLACES PER A PERSONAL DE SUPORT A PROJECTES D´INVESTIGACIÓ
- Termini de sol·licitud
- Des del 12 de novembre 2016 fins al 25 de novembre 2016
- Marc
- Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia
- Publicació
- BOUA 11/11/16
- Lloc
- Universitat d'Alacant
- Codi de localització
- 0007P3018
- Dotació
- 1.350 €/mes
- Requisits
- Estar en possessió de la titulació de Llicenciatura en Química o Grau en Química més un màster oficial.
- Matèria
- ALERGOLOGIAALERGOLOGIA
- Informació inscripció
-
UNIVERSITAT D'ALACANT
DPT. QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓ I BROMATOLOGIA
- Adreça
- Apartado de correos 99
- Localitat
- ALICANTE
- CP
- 03080
- Telèfon
- 965 90 3527
- Fax
- 965 90 3527
- Àrees
-
CIÈNCIES DE LA SALUT
- Observacions
- Col·laborar en el projecte d'investigació "Desenvolupament de sistemes actius amb addició d'agents naturals per a augmentar la vida útil de productes càrnics" realitzant les següents funcions:
- Realització d'assajos per a avaluar la capacitat antioxidant i antimicrobiana
- Desenvolupament de sistemes actius per a envasament d'aliments amb propietats antioxidants i antimicrobianes.
- Caracterització de polímers i additius mitjançant tècniques espectroscòpiques, cromatogràfiques i d'anàlisi tèrmica.
- Migració en sistemes en contacte amb aliments
- I qualsevol altra tasca afí al lloc que puga sorgir de l'execució del projecte
- De la UA?
- Sí
