Corpus del patrimoni culinari

Referència: CO-18929
Dates: 16 d'octubre de 2020
Tipus d`activitat: CONFERÈNCIES
Horari: 11 h
Lloc: online
Amb la intervenció de: el director de la Fundació Alícia, Toni Massanés, el Secretari Autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, i Josep Bernabeu, Director de Gasterra i de la Càtedra Carmencita d'Estudis del Sabor Gastronòmic de la Universitat d'Alacant
Matèria: DIETÈTICA, NUTRICIÓ I ALIMENTACIÓ DIETÈTICA, NUTRICIÓ I ALIMENTACIÓ

Webs associades

Observacions: La conferència s'emmarca dins del programa de divulgació del Coneixement sobre Turisme Gastronòmic i el Programa de Seminaris online de la xarxa de Cdt per al sector turístic.
En la UA?: Sí
Crèdit de lliure configuració?: No